Vins originaux

Vins originaux : étonnants, atypiques, insolites : vin rouge, blanc & rosé

Qu’appelle-t-on un vin original ? encore une fois et c'est tout le charme du vin, chacun y trouvera sa définition. Certains y verront un cépage peu répandu, d'autres une belle bouteille ou le nom d'une cuvée, d'autres des assemblages atypiques et enfin l'envie du moment du vigneron, sa touche personnelle.

Dans cette sélection nous répondons à ces critères, nos critères sur cette sélection de vin c’est l’histoire des vignerons, leur savoir-faire, la fraicheur et le coté aromatique des cuvées. Des cuvées atypiques, des assemblages de cépage que l’on n’attend pas !

Des bouteilles plus belles les unes que les autres, des rencontres de fruits, des explosions de saveur, des vins rouges, des blancs ou des rosés. Des pépites à l’état brut !

Il y a 13 produits.

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AOC Vézelay. La Convertie 2018

Blanc

Prix 16,00 €

Pour Martin Barbieux, l'année 2016 est celle d'un changement de vie ; il quitte la région parisienne et souhaite vivre en accord avec ses convictions !.. Alors, passionné depuis toujours par l'histoire et l'agriculture (ses grands parents étaient paysans), Il se convertit à la culture de la vigne et réunit ses 2 passions à Vézelay. La Convertie signe le nouveau départ de Martin et la conversion de cette parcelle en culture biodynamique.

AOC Vézelay. La Convertie 2018

AOC Vézelay. Vigne blanche 2018

Blanc

Prix 18,50 €

A 50 mètres en contrebas de la basilique, cette petite parcelle est entretenue comme un jardin de curé ! Vous l'avez compris, la production de cette cuvée est plutôt confidentielle !

AOC Vézelay. Vigne blanche...

AOC Muscat de Beaumes de Venise rosé. Le petit...

Rosé

Prix 15,00 €

Il n'existe que très peu de Vin Doux Naturel rosé dans l'appellation Muscat Beaumes de Venise ! En plus d'être original, il est un pur parfum de fleurs et de fruits à lui seul, évoquant tour à tour la délicatesse de l'eau de rose, l'exotisme du litchi, la douceur des pêches de vigne, le jus et le croquant des grenades...comme le blanc, il présente en équilibre une très belle finesse et une douce sucrosité.

AOC Muscat de Beaumes de...
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AOC Saumur Puy Notre Dame. Manta 2018.

Rouge

Prix 15,00 €

Manta ? En réalité le nom de la parcelle de cette cuvée se nomme Raye ; juste pour éviter toute interprétation équivoque, Pauline et Laurent ont choisi de nommer cette cuvée Manta, avec un clin d’œil australien pour faire parler d'elle !

Superbe d'élégance et de fraîcheur, sa matière parfaitement équilibrée est enrobée de tanins ultra fins et se profile en bouche avec densité, structure, profondeur et délicatesse.

AOC Saumur Puy Notre Dame....

AOC Saint Pourçain rouge. Cuvée L et L 2016

Rouge

Prix 10,50 €

Encore aujourd'hui, Saint Pourçain sur Sioule est certainement plus célèbre par ses courses cyclistes que par son vignoble ! Qu’à cela ne tienne, rien n’arrête les passionnés du terroir !Cette cuvée est issue d'une majorité de Pinot noir assemblée au Gamay noir, vinifiés en cuve en grappes entières. Quel nez élégant et parfumé! 

AOC Saint Pourçain rouge....
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IGP Comté Rhodaniens blanc. Les terrasses 2018

Blanc

Prix 10,00 €

Le léger trouble de sa robe claire est juste dû au fait que le vin n'a pas été filtré , ce qui n'altère en rien la qualité du vin; c'est le choix que fait Nicolas Hirsch pour garder toute la matière de son vin. Sylvaner hors norme à découvrir !

IGP Comté Rhodaniens blanc....

AOC Saint Péray. Cuvée M 2018

Blanc

Prix 27,00 €

« M » signe une cuvée de pure Marsanne, cépage à l'identité estampillée Rhône dans une appellation qui monte, qui monte !...

Ce vin de belle classe exprime avec justesse et précision la typicité de ce cépage apte au vieillissement ! 

AOC Saint Péray. Cuvée M 2018

AOC Coteaux du Lyonnais rosé 2018

Rosé

Prix 8,00 €

Qui connaît l'Appellation Coteaux du Lyonnais ? Née en 1984, elle est encore très discrète et méconnue : son vignoble de 300 hectares entre Beaujolais et Vallée du Rhône entoure l'ouest de Lyon par monts et collines aux typicités de sols plutôt granitiques et à l'encépagement dédié au cépage gamay.

Sa robe rose saumonée et ses arômes de fruits bien mûrs nous séduisent sur le champ !

AOC Coteaux du Lyonnais...

AOC Languedoc rosé Entre Amis 2019

Rosé

Prix 9,50 €

Rose pâle comme un rosé de saignée rapidement soutiré, cette cuvée issue de sélection parcellaire des cépages languedociens oeillade noire, grenache noir et syrah, porte la robe et le nom qui invitent au partage et à la curiosité ! En effet l'oeillade est une rareté car ce cépage a été délaissé et n'est cultivé aujourd'hui que par quelques amoureux de cépages anciens qui les bichonnent !

AOC Languedoc rosé Entre...

AOC Bordeaux Clairet Chateau Moulin Peyronin 2019

Rosé

Prix 6,50 €

Au nez comme en bouche, friandise et gourmandise sont au rendez vous, marquées par les caractères fruités de fraises, de groseille et de grenadine! Souple et doté d'un certain corps, il déploie harmonieusement sa plénitude aromatique ponctuée d'une tonicité rafraîchissante et d'une douce minéralité. Un régal.. !

Vous allez craquer pour cet original et délicieux clairet, et le partager autour de vous sans modération! Le Clairet a le vent en poupe!

AOC Bordeaux Clairet...

IGP Vin de Seyssuel Diapason 2018

Blanc

Prix 28,00 €

En cours de description...

IGP Vin de Seyssuel...