Vins du Monde

Un ovni ! un domaine Australien qui plante des cépages italiens !! nous sommes face à une cuvée basée de Montepulciano.

Belle robe rubis/pourpre. Agréable nez de myrtille, fraise, rehaussés par des notes de fines herbes sauvages et de poivre blanc.

belle fraîcheur qui rend ce vin gouleyant tout en exhaussant ses flaveurs fruitées. Pure la bouche s'avère désaltérante, voire électrisante, ce qui en surprendra plus d'un. L'ensemble s'avère équilibré, appuyé par des tanins mûrs et souples.

Un style quasi nature qui s'adresse aux personnes ne craignant pas de s'aventurer hors des sentiers battus. Un vin à boire sans prétention entre amis avec des charcuteries, terrines et pâtés, des plats de la cuisine de tous les jours, ou avec des viandes rouges grillées.

Un vin incroyable ! belle complexité deja à l'olfaction avec des notes de fruits rouges, cerise kirschée, quelques notes d'épices.

On retrouve ces fruits rouge en bouche, pele mele framboise, cerise, du fruit du fruit encore du fruit, de la fraicheur, de la légereté.. une pointe de poivre en final.

Une cuvée de Judith Beck, hors des sentiers battus, une vraie réussite.

En cours de desciption

Robe jaune claire brillante.

Au nez, ce vin blanc d'Argentine présente des arômes de jasmin, de papaye, arrondis par la cannelle, la vanille et le thé noir.

En bouche, belle tension, c'est vif avec une belle fraîcheur, rappellons que le domaine est à 1700 metres d'altitude. La finale de ce jeune vin blanc de la région viticole de Salta convainc finalement par une persistance remarquable.

D'une belle Robe rubis sombre ce pinot noir dégage à l'olfaction un bouquet de rose, de violette et de cerises avec une point d'épice.