« Je suis un homme plein de légèreté et qui aime le plaisir. » Citation de Henri Salvador ; La joie de vivre (2011)
Quand on évoque un vin léger, spontanément c'est le taux d'alcool qui nous fait déterminer sa legereté mais aussi son coté sec et légèrement fruité par exemple. Visuellement, on pense en effet au rosé l'été en terrasse...mais pas que
Savez vous que dans cette sélection de vins légers nous proposons un rouge à 11,1% d'alcool ?!
Outre le degres d'alcool et la couleur, Ce sont probablement le moment de consommation (un midi par exemple), le plat ou la saison ou les conditions atmosphériques qui pourront déclencher votre envie d'un vin léger. Léger sans concession pour autant sur les aromes et la fraicheur.
Comme tous les gouts sont dans la nature, chacun se fera sa définition du vin léger est-il un vin fruité ? Sec ? Blanc ? Rosé ? Rouge ? Avec un faible degré d’alcool ?
Notre objectif dans cette catégorie est de vous proposer une sélection toute en légèreté sur la fraicheur, aux tanins souples et au degres d'alcool limité, tout cela dans le respect de l'environnement (bio, naturel...)
Outre l'apéritif par exemple ou quelques tapas, ce type de vin peut également convenir parfaitement à certains mets, n'hésitez pas à parcourir la fiche de présentation de la cuvée, du domaine et la fiche technique toutes réalisées par notre sommelière.
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Il y a 14 produits.
Blanc
On aime son ambiance on ne peut plus rafraîchissante, sa fine minéralité , sa matière dense et mûre qui donne presque l'impression de croquer les raisins ; ce vin s'affirme par son équilibre frais et son excellente tenue de bouche.
Rouge
Pour celles et ceux qui n'aiment pas ou pas encore le Beaujolais, laissez-vous surprendre par la douceur de cette jolie cuvée en cru Chénas, charmeuse à souhait !
Blanc
Grenache blanc, Marsanne et Roussanne composent cette cuvée , qui lui donnent un ton bien méditerranéen ! Élégant et très bien équilibré, ce vin savoureux du sud de la France vous surprendra par sa finesse et sa fraîcheur !
Rouge
Les cépages languedociens Grenache, Syrah et Carignan composent cette cuvée joliment dénommée Calcaire de Corail et lui apportent une robe grenat d'une profonde densité. Construit sur la légèreté et la fraîcheur, Calcaire de Corail est prêt à être dégusté, il fait l'unanimité ! A boire et à garder 3 à 5 ans
Rouge
Cette cuvée assemble par moitié Syrah et Grenache noirs. Dans une ambiance vraiment parfumée, notes de violette, de fruits rouges, d'herbes de garrigues et d'épices assurent, au nez comme en bouche, une gourmandise fruitée d'une bonne tonicité .
Equilibrée sur la fraîcheur, elle offre une finale légèrement épicée, saline et poivrée! Un pur plaisir !
Blanc
Issu d'une sélection parcellaire de pur Viognier, plutôt rare en Rhône méridional !
Profilé pour la gastronomie, ce blanc de belle allure offre toutes les qualités attendues d'un grand viognier du sud
Blanc
Grenache blanc, Marsanne et Roussanne composent cette cuvée qui lui donnent un ton bien méditerranéen!
On reste séduit par sa bouche aérienne et dynamique, qui diffuse après un léger perlant sur la langue, une gourmandise de fruits jaunes et d'agrumes dans un équilibre parfait. On ne s'en lasse pas!
Blanc
Joli Petit Chardonnay porte une robe jaune pâle claire aux reflets verts, et arbore un profil aromatique parfumé très caractéristique de son cépage.
Très accessible et vraiment délicieux!
Rosé
Sa tonalité aromatique délicate porte la fraîcheur et fleure bon les fleurs et les fruits frais; les parfums de tilleul, d'agrumes, de petites fraises, de clémentines,de mirabelles, et de fine minéralité aux accents de garrigue assurent tout en équilibre un rafraîchissant des plus agréables !
Blanc
Révèle avec élégance et subtilité la délicatesse des arômes floraux rappelant le tilleul et l'aubépine, relayés par ceux tout aussi délicats des agrumes, d'amande, de noisette et de petits fruits jaunes. L'ensemble est ponctué de quelques notes fugaces de serpolet, souligné par une minéralité rafraîchissante...
Blanc
Portées par une minéralité rafraîchissante, les notes de fleurs miellées et de fruits blancs s'épanouissent dans une structure très bien équilibrée, qu'on apprécie en bouche pour son fruité, sa vivacité, sa rondeur enveloppante et sa droiture. Appétant, fin et salivant, au faible degré d'alcool, cet Apremont 1248 de belle tenue nous offre une signature élégante et a vraiment tout pour nous charmer !
Rouge
Aussi original que peut l'être une rose au milieu d'un bois, on se sent invité à le déguster sur le champ! En légèreté et gourmandise, ses parfums s'annoncent dans une robe très claire, offrant une aromatique à la tonalité rafraîchissante d'agrumes et de zestes d'oranges, de mûres et de cerises! En bouche, on se régale autant de sa texture souple, ronde et légère, que de ses saveurs fruitées désaltérantes, friandes et croquantes ! Terriblement addictif, les Monges rouge 2019 a toutes les qualités du vin digeste et accessible, gourmand, équilibré et frais, qui trouve sa place en toute simplicité à l'apéritif comme à table !
Blanc
Dès l'ouverture, l'ambiance olfactive oscille parmi les notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de douce torréfaction, évoquant tour à tour l'aubépine, le citron et la pêche blanche, l'amande et le beurre frais. L'élevage en fût bien mesuré apporte à ce Chardonnay Tradition 2018 un volume en bouche aux saveurs tendres et finement vanillées, assorti d'une complexité gustative valorisant tout autant sa suavité et sa fringante tonicité.
Vraiment, ce beau vin de Chardonnay bien équilibré et de bonne tenue en bouche mérite le détour !
Rouge
Dès l'ouverture, on est conquis par la jeunesse de ses parfums de petits fruits rouges et noirs mûrs! Les flaveurs de cerises, de mures et de cassis frais s'épanouissent à l'unisson dans une matière charnue aux tanins fins et croquants, soulignées par la finesse minérale de son terroir et une finale persistante poivrée...
