IGP Val de Loire Chardonnay Tradition 2018

IGP Val de Loire Chardonnay Tradition 2018

Référence: valdeloirechardo2018

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Dès l'ouverture, l'ambiance olfactive oscille parmi les notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de douce torréfaction, évoquant tour à tour l'aubépine, le citron et la pêche blanche, l'amande et le beurre frais. L'élevage en fût bien mesuré apporte à ce Chardonnay Tradition 2018 un volume en bouche aux saveurs tendres et finement vanillées, assorti d'une complexité gustative valorisant tout autant sa suavité et sa fringante tonicité.

Vraiment, ce beau vin de Chardonnay bien équilibré et de bonne tenue en bouche mérite le détour !

Fiche technique
Quantité

Description

Bourguignon dans l'âme pour avoir fait une partie de ses études à Beaune, Pierre Morgeau a élaboré cette cuvée de Chardonnay à «la bourguignonne». Issue de la plus vieille parcelle de Chardonnay du domaine sur sol de tuffeau et d'argile, les raisins ont été vinifiés et élevés en pièce de chêne français (228 l).

Dès l'ouverture, l'ambiance olfactive oscille parmi les notes de fleurs blanches, de fruits blancs et de douce torréfaction, évoquant tour à tour l'aubépine, le citron et la pêche blanche, l'amande et le beurre frais. L'élevage en fût bien mesuré apporte à ce Chardonnay Tradition 2018 un volume en bouche aux saveurs tendres et finement vanillées, assorti d'une complexité gustative valorisant tout autant sa suavité et sa fringante tonicité.

Vraiment, ce beau vin de Chardonnay bien équilibré et de bonne tenue en bouche mérite le détour !

Domaine de la Tour Beaumont: Appellations Haut Poitou et IGP Val de Loire

En bordure de nationale traversant la commune de Beaumont Saint Cyr dans le département de la Vienne, le domaine de La Tour Beaumont figure parmi les domaines viticoles du Haut Poitou en Vallée de la Loire qui comptent !

En digne représentant du vignoble familial créé en 1860 avec 1 hectare de vigne, Pierre Morgeau prend soin de son domaine représentant aujourd'hui 26 hectares de vignes plantées, qu'il entretient avec tout le savoir-faire acquis par transmission familiale et formations professionnelles.

Les vignes sont réparties de part et d'autre du fameux donjon de l'ancien château de Beaumont qui surplombe la Vallée du Clain, bénéficiant ainsi d'expositions sur plateaux et coteaux d'argilo calcaire et argilo siliceux.

Soucieux de préserver son patrimoine privé et environnemental, il pratique une démarche culturale avec le cahier des charges de Haute Valeur Environnementale respectant la faune et la flore.

Sur son domaine, les appellations IGP Val de Loire et AOP Haut Poitou témoignent du potentiel des différents terroirs du département de la Vienne, plantés avec les cépages blancs et rouges Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Chardonnay, Cabernet Franc et Gamay. 

Ainsi, 11 cuvées très bien vinifiées constituent sa gamme de vins en 3 couleurs, qu'il faut à tout prix découvrir !



Fiche technique

valdeloirechardo2018
8 Produits
Couleur
Blanc
Region
Loire
Accords et Mets
Crevettes aux petits pois
Crustacés
Poissons
Terrine de légumes de printemps
Viandes blanches

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