Dans sa robe rouge grenat, cette cuvée issue de Cabernet franc embaume les fruits rouges et noirs, framboises et cassis frais. Rondeur et fraîcheur s'en dégage, que l'on retrouve en bouche dans une matière charnue bien équilibrée aux tanins fins, gardant souplesse et fermeté.
Avec une aération prolongée, la part belle est faite aux notes fruitées, d'herbes séchées et de poivre, sous-tendues par celles plus minérales de silice. A noter que servi frais à 14°C, ses caractères fruités et sa texture fine et souple restent intacts et confirme que ce joli vin sait se montrer avenant à bien ces égards. C'est un vrai plaisir qu'on se doit de partager !
Domaine de la Tour Beaumont: Appellations Haut Poitou et IGP Val de Loire
En bordure de nationale traversant la commune de Beaumont Saint Cyr dans le département de la Vienne, le domaine de La Tour Beaumont figure parmi les domaines viticoles du Haut Poitou en Vallée de la Loire qui comptent !
En digne représentant du vignoble familial créé en 1860 avec 1 hectare de vigne, Pierre Morgeau prend soin de son domaine représentant aujourd'hui 26 hectares de vignes plantées, qu'il entretient avec tout le savoir-faire acquis par transmission familiale et formations professionnelles.
Les vignes sont réparties de part et d'autre du fameux donjon de l'ancien château de Beaumont qui surplombe la Vallée du Clain, bénéficiant ainsi d'expositions sur plateaux et coteaux d'argilo calcaire et argilo siliceux.
Soucieux de préserver son patrimoine privé et environnemental, il pratique une démarche culturale avec le cahier des charges de Haute Valeur Environnementale respectant la faune et la flore.
Sur son domaine, les appellations IGP Val de Loire et AOP Haut Poitou témoignent du potentiel des différents terroirs du département de la Vienne, plantés avec les cépages blancs et rouges Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Chardonnay, Cabernet Franc et Gamay.
Ainsi, 11 cuvées très bien vinifiées constituent sa gamme de vins en 3 couleurs, qu'il faut à tout prix découvrir !
