Maddalena est un vin à la fois puissant et élégant, aux arômes abricotés, les fruits jaunes dominent au nez comme en bouche. La suavité du cépage ne masque pas pour autant la minéralité du terroir, le tout définit un équilibre remarquable.
Molozay Chateau de Vaux : AOC Moselle
Norbert Molozay est à l’origine un "Flying winemaker", un vinificateur opérant de cave en cave : Nouvelle-Zélande, Australie, États-Unis mais aussi Bourgogne, Beaujolais, Alsace et Languedoc sont à son palmarès.
Il acquiert ainsi une irremplaçable expérience.
Marie-Geneviève Molozay appartient à la cinquième génération d’une famille de négociants en vin messins. Scientifique de formation, elle se tourne rapidement vers l’œnologie.
En 1999, le couple s’installe au Château de Vaux avec la conviction qu’il y a là un potentiel extraordinaire. L’exposition, les terroirs, les cépages : tout est réuni pour développer un domaine d'exception.
Quelques années plus tard, la notoriété est au rendez-vous et le Château de Vaux, premier producteur de vins de Moselle, fait désormais partie des domaines remarqués du vignoble français.