AOC Alsace Sylvaner grand cru 2015

AOC Alsace Sylvaner grand cru 2015

Référence: sylvaner2015

23,00 €

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 2 points. Votre panier vous rapportera 2 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,40 €.

TTC

Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes

Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...

Fiche technique
Quantité

Paiements 100% sécurisés
 

Paiement sécurisé

 

Livraison rapide et soignée

 

Colis cassé > colis renvoyé

Description

Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes

Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...

Domaine Kleinknecht

Au coeur de l'un des 100 plus beaux villages de France, nichés dans une cave du 17e siècle, de vieux foudres en chêne donnent vie, chaque année à des vins issus des meilleurs terroirs locaux.

C'est à Mittelbergheim que la famille KLEINKNECHT travaille la terre depuis de nombreuses générations dans le respect de la nature et des traditions.

Jean Pierre Frick, figure emblématique des vins naturels Alsaciens, a été d'une grande influence pour André Kleinknecht puisqu'il a eu beaucoup de contacts avec lui tout au long de la conversion du domaine de l'agriculture biodynamique et le passage à une vinification "propre" pour produire de vrais jus purs et vivants, en utilisant des levures indigènes, tout en s'interdisant la filtration ainsi que l'usage de SO2 dans ses cuves ou alors, si la situation l'exige, à dose nécessairement homéopathique.

Les nombreuses parcelles du Domaine sont situées sur 3 communes ce qui permet une belle et grande diversité de terroirs avec de l'argilo-calcaire, du granit et de l'argilo-siliceux.

Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, muscat, Pinot blanc, gris et noir sont les cépages rois disséminés sur un peu plus de 9 hectares qui vont permettre de produire un peu plus de 35 000 quilles à l'année.

Fiche technique

sylvaner2015
12 Produits
Couleur
Blanc
Region
Alsace
Mode de culture
Viticulture biologique et biodynamie. Label AB et Demeter
Accords et Mets
Choucroutte de la mer
Chroucroutte
Crudités
Quiche Lorainne
Roti de porc
Température de service
entre 8 et 10°

16 autres produits dans la même catégorie :