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AOP Pic Saint Loup Cuvée Jean 2019

AOP Pic Saint Loup Cuvée Jean 2019

Référence: picsaintloupjean2019

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Aromes de fruits rouges et fruits noirs avec quelques notes dépices tres subtiles.

En bouche on retrouve de généreuses notes de fruits rouges, c'est tres rond, structuré et tres belle longueur.

Fiche technique
Quantité

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Description

Premier nez généreux avec une belle complexité. Des nuances de fruits rouges et de baies noires qui se confirment au second nez accompagné d’une pointe épicée. Attaque vive et aromes de fruits rouges soutenus et voluptueux, avec une subtile touche d’épices en fin de bouche. Un bel équilibre, une structure raffinée, la syrah apporte la rondeur et un grain soyeux

Mas de Figuier : Pic saint Loup

Le domaine du Mas de Figuier est un domaine viticole situé sur le terroir du Pic Saint Loup au Nord de Montpellier. 

Mené d'une main de maître par la famille Pagès depuis maintenant quatre générations. 7 gammes de vins sont développées réparties en trois couleurs en appellation Pic saint Loup et en agriculture Biologique !

Les vingts hectares de vignes présentent sur des terres argilo-calcaires, sous un micro climat propre au Pic St Loup. Des nuits fraiches et des journées chaudes permettent aux raisins d'exprimer toutes leurs caractéristiques propres aux vins méditerranéen.

Fiche technique

picsaintloupjean2019
47 Produits
Couleur
Rouge
Region
Languedoc
Cépage
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Terroir
Sols Argilo Calcaires
Mode de culture
Agriculture Biologique. Label AB.
Accords et Mets
Blanquette de veau
Cote d'agneau
Plats épicés
Viandes grillées
Température de service
Entre 16 et 18°
Période de consommation
Entre 2020 et 2030
Vendanges
Manuelles

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