IGP Herault 2020 Chasan

IGP Herault 2020 Chasan

Référence: chasan2020nouveaumonde

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Métis de Chardonnay et de Listan avec un nez aérien de fleurs blanches et de fruits exotiques, il est doux et fluide en bouche, marqué par un côté acidulé mais enrobant.

Idéal sur les huitres et les fromages de chèvres.

Fiche technique
Quantité

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Description

Métis de Chardonnay et de Listan avec un nez aérien de fleurs blanches et de fruits exotiques, il est doux et fluide en bouche, marqué par un côté acidulé mais enrobant.

Idéal sur les huitres et les fromages de chèvres.

Domaine le Nouveau Monde

Domaine familial depuis plusieurs générations, Le Domaine Le Nouveau Monde se situe dans le Languedoc, au sud ouest de Béziers dans le sud de la France.

Le domaine doit son nom à l’ancien propriétaire des lieux, ami d’Henri de Montfreid. En effet, ce dernier revenant d’Amérique du sud trouva le lieu si sauvage, si perdu et si beau, qu’il poussa son ami à le nommer ainsi.

Aujourd’hui, Anne-Laure (œnologue) et Sébastien (ancien restaurateur), forts de l’expérience vigneronne des aïeuls de la famille, travaillent leur vignoble de 20 hectares en Agriculture Biologique et dans la logique paysanne.

Conscients de ce que la terre et la nature apportent, ils veulent avant tout faire des vins fidèles à leurs terroirs, simplement et avec passion.

Fiche technique

chasan2020nouveaumonde
36 Produits
Couleur
Blanc
Region
Languedoc
Cépage
Chasan
Mode de culture
Viticulture biologique. Label AB
Accords et Mets
Fromage de chèvre
Huitres

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