Référence: pomponrouge
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Rosé
L'engagement de Dom Perignon rosé est de faire vibrer le rouge du Pinot Noir. 10 années de maturation sur lies protègent le rouge du pinot noir et le révéle enfin sur une note haute et claire : enjoué, vibrant, complexe, mystérieux.
Rouge
Dégusté le 29 juin 2022
Une robe rouge grenat. Un nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche une attaque toute en fraicheur sur des notes de cerise et de fraise, une structure délicate mais présente.
L’équilibre est le fil conducteur de cette cuvée. Belle finale sur du fruit et des épices de garrigue.
Blanc
En cours de description par notre sommelière.
Blanc
Ce crémant de pur chardonnay s'exprime en justesse et équilibre, offrant à la fois le volume, le rafraîchissement et la longueur en bouche attendus. Un blanc de blancs d'Alsace très élégant qui mérite le détour !
Rouge
Beau nez de fruits noirs,
belle fraicheur et fin de bouche sur l'épice
33 CL ou fûts – 6,2%
Une bière équilibrée et ronde.
Elle se pare d’une couleur ambrée et dévoile des arômes de malt caramelisé.
Rouge
Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.
En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.
Ecosse (Islands)
Une expression élégante et remarquable de Laguvalin. Léger sous le palais à la fois doux et puissant tourbé et chaleureux Laguvallin 8 ans d'age est le reflet du caractere unique de la distillerie.
Blanc
Un nez d’une intensité remarquable, sur des notes de pomme, de miel et d’abricot. Un Crémant vivace à la dégustation, portée par une acidité maîtrisée.
Un zéro dosage avec une belle vinosité. Les arômes de pommes vertes légèrement acidulées lui donnent cette touche de fraîcheur et lui apportent un équilibre parfait.
Rouge
Epicé et gourmand !
Oeil : jolie robe grenat, profonde, limpide et brillante Nez : Nez ouvert et plaisant sur des arômes de fruits noirs frais comme la mûre et la framboise, touche d'épices. Bouche : Les tanins sont ronds, bien intégrés et proposent une belle finesse. Belle longueur et bonne persistance aromatique.
Rouge
Le cépage Cabernet Franc s’exprime par des notes de marc de cassis, de grains torréfiés au soleil.
Le vin est riche puissant avec une grande longueur...
Blanc
Couleur jaune, claire, reflets verts.
NEZ : Fruité, arômes d'agrumes, arômes de fruits de la passion, subtils arômes d'épices.
BOUCHE : Vive, généreuses notes de citron, généreuses notes de pamplemousse, subtiles notes de pêche, minérale, bonne intensité.
Blanc
Vin Mousseux de Qualité
Chenin sur terroir de sables quartzeux crus
et marnes du Cénomanien
Tous les travaux d’élaboration de manipulation sont effectués par nos soins dans notre cave
La prise de mousse lente nous apporte une fine et délicate bulle. Les arômes se confondent entre les fruits blancs, tel que la poire, la pêche pour finir sur des notes de pamplemousse.
Blanc
Les Rochelles présente un caractère aromatique qui est le fruit d’un travail d’orfèvre. D’une robe dorée très lumineuse, son nez entremêle des parfums de fleurs et de fruits blancs, accompagnés de notes légèrement briochées. Sa bouche révèle une étoffe sensuelle, subtilement minérale, dans un jeu d’équilibre et de tension. La finale persiste et signe : fraîcheur et légèreté.
Il fera un accompagnement parfait pour un homard au beurre blanc, une persillade d’escargots ou, un chèvre frais. Il se marie également très bien avec les saveurs d’un millefeuille.
Rouge
Pour celles et ceux qui n'aiment pas ou pas encore le Beaujolais, laissez-vous surprendre par la douceur de cette jolie cuvée en cru Chénas, charmeuse à souhait !
Rouge
Un vin tres léger, aérien sans concession pourtant sur le fruit et la fraicheur. En bouche une bombe de framboise ! du croquant. C'est tre rafraichissant et d'une tres belle buvabilité.
