Référence: margaux2016
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Complexe, précis et bien équilibré, ce Margaux au style élégant, franc, puissant et frais, est doté d’une belle acidité et d'une aromatique qui lui offrent un bel avenir devant lui.
Soyez encore un peu patients pour profiter des belles dégustations à venir !
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Né sur la commune d'Arsac, plateau au sol sablo graveleux, ce Margaux 2016 est issu de l'assemblage des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon récoltés à parts et se présente à nous en robe grenat intense, offrant un nez assurément mûr, charnu, ample et souple.
A l'aération, s'ouvrent tour à tour notes de fleurs, de fruits mûrs et d'épices s'alliant à une empreinte finement boisée, témoin d'un élevage bien maitrisé. La bouche s'impose en volume, relief et souplesse, avec une texture charnue au grain très fin, parfumée de saveurs évoquant les cerises noires mûres et les épices, presque mentholés. Complexe, précis et bien équilibré, ce Margaux au style élégant, franc, puissant et frais, est doté d’une belle acidité et d'une aromatique qui lui offrent un bel avenir devant lui.
Soyez encore un peu patients pour profiter des belles dégustations à venir !
Comme ils le disent si bien, Sophie et David Faure « jardinent » leur terroir depuis 1999 sur une sélection de vignes des villages de Macau et d'Arsac dans le sud du Médoc. Bénéficiant des beaux terroirs de graves garonnaises du Médoc, ils cultivent aujourd'hui un vignoble de 10 hectares, dont 5,5 hectares en AOC Haut Médoc et 5,5 hectares en AOC Margaux, planté des cépages Merlot noir, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
En 2010, ils choisissent d'orienter leur démarche en agriculture biologique, et offrent ainsi à la dégustation 3 cuvées de rouges en AOC, 2 en Haut Médoc et 1 en Margaux.
Pour agrémenter votre circuit oenotouristique médocain, leur domaine voisine avec deux autres fleurons de l'appellation... Il n'y a plus qu'à y aller !
Complexe, précis et bien équilibré, ce Margaux au style élégant, franc, puissant et frais, est doté d’une belle acidité et d'une aromatique qui lui offrent un bel avenir devant lui.
Soyez encore un peu patients pour profiter des belles dégustations à venir !
SET DE 4 VERRES
De superbes verres opaques pour organiser des dégustations à l'aveugle ou tout simplement surprendre vos convives.
Servez le vin dans cette splendide verrerie et faites deviner quel type de vins avez vous servi.
A coup sur pour l'avoir tester vous susciterez curiosité et découverte sensorielle !
Le Rhum vieux VO Island Cane est le fruit d’un assemblage de Rhums agricoles et de Rhums de Mélasse en provenance de distilleries situées en Guadeloupe et à Marie-Galante. Cette version VO a bénéficié d'un élevage en fûts de chêne pendant 3 ans et présente un profil particulièrement équilibré.
Blanc
Elaboré uniquement lors de grand millésime à Muscat, ce vin composé de Muscat à petits grains blancs et de Muscat Ottonel, est expressif, frais et floral. Au nez, il présente des notes de pêche, de jasmin et de fruits exotiques ! La bouche est ample, aromatique, persistante et relevée par de très fines bulles !
En toutes occasions, particulièrement à l'apéritif ou sur un dessert à base de fruits !
Blanc
Quel beau Riesling de gastronomie ! En effet, le nez légèrement minéral laisse appaître en bouche des notes d'agrumes, qui lui confèrent une belle vivacité.
Reconnu comme l’un des meilleurs cépages blancs au monde, le Riesling d’Alsace est un vin de gastronomie par excellence. Au-delà des accords qu’on lui connaît naturellement avec la cuisine alsacienne (choucroute, matelote, palette de porc fumée…), il excelle avec les poissons, les coquillages (St Jacques) et les crustacés. Il souligne avec grâce les saveurs iodées des produits de la mer. Il est tout autant admirable avec les volailles, les viandes blanches ou encore les fromages de chèvre.
Blanc
Ce crémant est un assemblage de Pinot Blanc, Pinot Noir et Auxerrois.
Ses arômes sont soutenus, très fruités, autour de la pêche et de la figue sur des notes classiques de brioche. Ce caractère vineux est équilibré par une grande fraîcheur de crémant brut et des bulles fines.
Il vous ouvrira l’appétit lors d’un apéritif, il sera un partenaire digeste de vos desserts aux fruits.
Blanc
Récoltés exclusivement à Bouzy, Grand Cru 100%, la cuvée Saint Eloi mêle finesse et élégance.
La robe lumineuse dévoile les reflets d'or.
Le nez est expressif, tout en subtilité.
L'attaque est franche et se poursuit sur une bouche ronde.
La Cuvée Saint Eloi offre une finale intense.
Rouge
Sélection de la parcelle Tréjet, cette cuvée de pur Malbec vinifié puis élevé en fût possède un grand caractère. Avis aux amateurs de Cahors !
Un calendrier de l'Avent premium avec une sélection, de nos sommeliers, de Bières régionales (Alsace, Charente, Normandie...) et internationales.
Rosé
Une robe rose pâle saumonée, un nez aux notes de menthe verte et de nèfle, une bouche fluide et plaisante. Idéal pour les apéritifs estivaux.
noté 15/20 Le Point
Rouge
Magnum
Tour à tour, les senteurs de pruneaux, de cuir, de myrtilles, de bois de cèdre, de cacao et de réglisse s’harmonisent pour exprimer l'ambiance concentrée du millésime. La richesse aromatique est au rendez-vous dans une bouche en volume, dont on apprécie tout particulièrement la rondeur, la souplesse, la finesse de ses tanins et l'équilibre basé sur la fraîcheur.
Rosé
Rosé avec une belle robe couleur saumonée et brillante. Fins aromes de fruits rouge (framboise, cerise et fraise)
Vin très délicat et minéral qui accompagnera apéritifs, salades, tartes méditerranéennes ou viandes grillées par exemple.
Rosé
Sa tonalité aromatique délicate porte la fraîcheur et fleure bon les fleurs et les fruits frais; les parfums de tilleul, d'agrumes, de petites fraises, de clémentines,de mirabelles, et de fine minéralité aux accents de garrigue assurent tout en équilibre un rafraîchissant des plus agréables !
Rouge
Dès l'olfaction, se dégage une densité de parfums qu'on apprécie retrouver en bouche dans une matière enveloppante au grain soyeux, offrant à la fois profondeur, tonicité et grande fraîcheur! Notes de violette, d'olives noires, de mures, de réglisse, de poivre sur fond minéral....
Quel plaisir de savourer ce vin parfumé, charnu, frais et de très bonne tenue en bouche! Terriblement addictif!
