Référence: chigninbergeron2018
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Cette dénomination de cru Chignin Bergeron se trouve juste à côté de celle du cru Chignin et se distingue uniquement par son cépage rhodanien La Roussanne. Ces flaveurs évoquent fortement celles de l'abricot bergeron, ce qui, de toute évidence, rappelle le lien de parenté des rives savoyardes avec celles du Rhône.
En bouche, ces parfums s'assemblent avec beaucoup de finesse et d'élégance, dans une matière ample, généreuse et onctueuse, presque épicée, et ravivée par une fraîcheur persistante. Sa finale saline est soulignée par de beaux amers nobles, et nous offre, toujours en fraîcheur, une tenue de bouche digne d'un grand vin. Le Grand Blanc signe ici une très belle interprétation de Chignin Bergeron dédiée à la table
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Cette dénomination de cru Chignin Bergeron se trouve juste à côté de celle du cru Chignin et se distingue uniquement par son cépage rhodanien La Roussanne. Ces flaveurs évoquent fortement celles de l'abricot bergeron, ce qui, de toute évidence, rappelle le lien de parenté des rives savoyardes avec celles du Rhône.
A le regarder dans sa robe jaune paille dorée, on présume une concentration des plus avenantes, induite par la richesse du millésime 2018! Dès l'olfaction, on est en présence d'une densité aromatique mûre, portée par des notes florales et très fruitées évoquant l'aubépine, les fruits jaunes, l'abricot et l'amande à noyaux. En bouche, ces parfums s'assemblent avec beaucoup de finesse et d'élégance, dans une matière ample, généreuse et onctueuse, presque épicée, et ravivée par une fraîcheur persistante. Sa finale saline est soulignée par de beaux amers nobles, et nous offre, toujours en fraîcheur, une tenue de bouche digne d'un grand vin. Le Grand Blanc signe ici une très belle interprétation de Chignin Bergeron dédiée à la table !
Sur la route des Alpes, le domaine Genoux s'est installé au Château de Mérande depuis 2001, au pied du village d'Arbin, village et Cru renommé de la Combe de Savoie entre Alberville et Chambéry.
Aujourd'hui, Daniel et André Genoux, 5ème génération de vignerons de la famille, perpétuent le travail initié par leurs ancêtres et entretiennent en culture biodynamique leur patrimoine ancestral de 12 hectares de vignes, répartis sur les sols pentus d'argilo calcaire et de moraines glaciaires. 7 hectares sont dédiés à la Mondeuse pour élaborer les rouges en cru Arbin, et le restant de la superficie dédié à la Roussanne pour les grandes cuvées de blanc en cru Chignin Bergeron, et aux autres cépages Jacquère, Altesse, Gamay et Persan pour les autres crus Apremont et Roussette et Vin de France.
Prenant soin de transmettre leur passion et leur amour pour leur vignoble, ils apportent autant de soin à la culture de leurs vignes qu'à l'élaboration de leur belle palette de 21 cuvées, en 3 couleurs, toutes vinifiées sans soufre ajouté et en levures indigènes.
Un beau programme de dégustation proposé !
Cette dénomination de cru Chignin Bergeron se trouve juste à côté de celle du cru Chignin et se distingue uniquement par son cépage rhodanien La Roussanne. Ces flaveurs évoquent fortement celles de l'abricot bergeron, ce qui, de toute évidence, rappelle le lien de parenté des rives savoyardes avec celles du Rhône.
En bouche, ces parfums s'assemblent avec beaucoup de finesse et d'élégance, dans une matière ample, généreuse et onctueuse, presque épicée, et ravivée par une fraîcheur persistante. Sa finale saline est soulignée par de beaux amers nobles, et nous offre, toujours en fraîcheur, une tenue de bouche digne d'un grand vin. Le Grand Blanc signe ici une très belle interprétation de Chignin Bergeron dédiée à la table
Rosé
Le nez dévoile des notes de fruits rouges et de violette avec une pointe légèrement épicée.
Faiblement dosée, la bouche, remarquablement expressive, est d’une grande fraicheur avec une subtile note de réglisse en finale.
Blanc
Arômes de fruits blancs très mûrs, de notes citronnées, avec une bouche onctueuse et saline.
Rouge
Beau nez de fruits noirs,
belle fraicheur et fin de bouche sur l'épice
Rouge
Floral, fruité et épicé : la robe est brillante et violine, le nez est un bouquet complexe de violette, de pivoine et d’iris.
La bouche savoureuse, racée, d’une belle fraicheur minérale est profonde avec des tanins, parfois aiguisés dans leur jeunesse, fins et soyeux après élevage d’un ou deux ans.
COFFRET REPAS D'ETE : vous voulez ou allez partager un bon repas entre amis ou famille, nous vous avons préparer des vins qui accompagneront parfaitement votre repas : barbecue, grillades...
1 bouteille de Bandol Rosé 2019 (Chateau la Bégude)
1 bouteille de Cote du Rhone Roaix 2017 (Domaine Auzières)
Présenté en coffret Premium
Rosé
Subtils arômes de rose, arômes de framboise, arômes de groseille, arômes d'épices.
Notes de fraise, notes de framboise, tanins soyeux, souple, corps léger, intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.
Blanc
Elaboré uniquement lors de grand millésime à Muscat, ce vin composé de Muscat à petits grains blancs et de Muscat Ottonel, est expressif, frais et floral. Au nez, il présente des notes de pêche, de jasmin et de fruits exotiques ! La bouche est ample, aromatique, persistante et relevée par de très fines bulles !
En toutes occasions, particulièrement à l'apéritif ou sur un dessert à base de fruits !
Rouge
Un 2019 qui tient toute ses promesses... Du fruit, des épices, un toucher de bouche extraordinaire avec un velouté incroyable, de subtiles notes vanillées qui viennent se poser sur l'ensemble. Du haut niveau !
Blanc
Révèle avec élégance et subtilité la délicatesse des arômes floraux rappelant le tilleul et l'aubépine, relayés par ceux tout aussi délicats des agrumes, d'amande, de noisette et de petits fruits jaunes. L'ensemble est ponctué de quelques notes fugaces de serpolet, souligné par une minéralité rafraîchissante...
Rouge
Cette cuvée originale Helvétien provient du terroir de Terres Bondes ayant de nombreux coquillages fossiles. Issue de l'assemblage de cépages de grenache en dominance et de Syrah vinifiés ensemble, cette cuvée tres fruitée respire les fruits mûrs au soleil en dégageant beaucoup de fraicheur
Johnie walker green est le résultat d'un assemblage méticuleux de 4 single malts d'exception. Il représente le mariage entre les malts doux et fruités du Speyside (linkwood et Cragganmore) et les malts puissants et tourbés des iles (Talisker et Caol ila)
Elu meilleur produit Bio 2019
Alliance de la banane « Gros Michel » avec la vanille premium de Madagascar.
Composition : Rhum Blanc Bio (Origine : Sud-Ouest du Paraguay), Banane Gros Michel bio équitable du Cameroun, Vanille premium Bio de Madagascar et Sucre de canne Bio Équitable
A servir frais, seul ou en cocktail, aussi bien en apéritif qu’en digestif
Blanc
Avec ses généreux arômes de fruits frais, ce vin blanc sec et fruité vous séduira par sa bouche fraîche et structurée, élégamment relevée par une rondeur intense. Château Dubraud bénéficie de magnifiques terroirs parfaits pour les cépages blancs. Les blancs de Dubraud font la réputation du château et sont épuisés chaque année.
Blanc
Grenache blanc, Marsanne et Roussanne composent cette cuvée qui lui donnent un ton bien méditerranéen!
On reste séduit par sa bouche aérienne et dynamique, qui diffuse après un léger perlant sur la langue, une gourmandise de fruits jaunes et d'agrumes dans un équilibre parfait. On ne s'en lasse pas!
Blanc
Portées par une minéralité rafraîchissante, les notes de fleurs miellées et de fruits blancs s'épanouissent dans une structure très bien équilibrée, qu'on apprécie en bouche pour son fruité, sa vivacité, sa rondeur enveloppante et sa droiture. Appétant, fin et salivant, au faible degré d'alcool, cet Apremont 1248 de belle tenue nous offre une signature élégante et a vraiment tout pour nous charmer !
Blanc
Vin gourmand... Franc, authentique et généreux à souhait.
Large palette d’arômes de fruits exotiques, d’agrumes.
Blanc
Joli Petit Chardonnay porte une robe jaune pâle claire aux reflets verts, et arbore un profil aromatique parfumé très caractéristique de son cépage.
Très accessible et vraiment délicieux!
