Référence: CHAMPROSEMANC
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Le nez offre aussitôt des arômes de fruits rouges (framboise, fraise, cassis) associés à un caractère épicé, boisé naturellement rappelant l’univers des sous-bois, des fruits sauvages mûrs et des végétaux riches de senteurs nobles (réglisse, lichen, mousse...).
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La robe rose est délicate, sensuelle. L’effervescence vive. Le nez offre aussitôt des arômes de fruits rouges (framboise, fraise, cassis) associés à un caractère épicé, boisé naturellement rappelant l’univers des sous-bois, des fruits sauvages mûrs et des végétaux riches de senteurs nobles (réglisse, lichen, mousse...). La bouche est tendue dès l’attaque, avec ce côté «croustillant, croquant » caractéristique des Pinots Noirs/Meuniers des terroirs de Mailly et Rilly la Montagne qui lui apportent un supplément de gourmandise. La texture est construite autour de la souplesse. La finale présente une belle persistance aromatique.
Accord parfait avec les cuisines exotiques avec des épices douces, des fruits cuits ou tout simplement sur une viande grillée comme une côte de bœuf ou un foie gras poêlé.
C’est au cœur de la Montagne de Reims (tiens je suis originaire de pas loin !!) que se trouve le charmant village de RIlly la Montagne et ses alentours avec des vignes à perte de vue ! Agnes et Patrick cultivent 12 hectares de vigne, dans le respect des traditions familiales. Intégrant le sujet de développement durable depuis plusieurs années, ils se sont tournés naturellement vers une viticulture raisonnée.
Le nez offre aussitôt des arômes de fruits rouges (framboise, fraise, cassis) associés à un caractère épicé, boisé naturellement rappelant l’univers des sous-bois, des fruits sauvages mûrs et des végétaux riches de senteurs nobles (réglisse, lichen, mousse...).
Blanc
Vin Mousseux de Qualité
Chenin sur terroir de sables quartzeux crus
et marnes du Cénomanien
Tous les travaux d’élaboration de manipulation sont effectués par nos soins dans notre cave
La prise de mousse lente nous apporte une fine et délicate bulle. Les arômes se confondent entre les fruits blancs, tel que la poire, la pêche pour finir sur des notes de pamplemousse.
Blanc
C’est au cœur de la Montagne de Reims (tiens je suis originaire de pas loin !!) que se trouve le charmant village de RIlly la Montagne et ses alentours avec des vignes à perte de vue où Agnes et Patrick cultivent 12 hectares de vigne, dans le respect des traditions familiales
Cette cuvée « plaisir » révèle au nez des notes fraîches de menthe, de feuillages humides frais dans un registre de grande pureté. Puis des notes plus matures de fruits séchés, de foin arrivent.
Blanc
Avec son étiquette jaune et or, Carte d'Or est la star du domaine. A la réputation internationale, elle se décline du plus petit contenant quart de bouteille au plus grand Mélchisédech (40 bouteilles)! C'est pour dire … !
Au service, on se réjouit déjà : sa fine effervescence ceinture le verre d'un très fin cordon, et anime sa jolie robe jaune or clair d'une ambiance festive! Mise en bouche très agréable, fraîche, sur la rondeur et la fine pétillance, donnant libre cours aux saveurs de fruits rouges et de pêche de vigne, de gelée de coings, jusqu'en finale aux accents de pain d'épices. De par son équilibre savamment dosé, sa fraîcheur et son élégante énergie, qu'il est agréable de se délecter de ce délicieux Champagne plutôt vineux et très digeste.
Blanc
Méthode traditionnelle, issue d'un assemblage harmonieux de la famille des Pinots (Blanc, Gris et Noir).
Bulles fines et cordon fin, le nez est sur des fruits et des notes toastées. C’est un crémant brut à servir frappé pour apéritifs et événements. Il peut être servi nature ou avec une crème de mûres ou des pêches de vigne pour un magnifique Kir Royal.
Blanc
Un nez d’une intensité remarquable, sur des notes de pomme, de miel et d’abricot. Un Crémant vivace à la dégustation, portée par une acidité maîtrisée.
Un zéro dosage avec une belle vinosité. Les arômes de pommes vertes légèrement acidulées lui donnent cette touche de fraîcheur et lui apportent un équilibre parfait.
Blanc
Le Brut Nature Zéro dosage est, comme son nom l'indique, un Champagne brut sans sucres de liqueur d'expédition ajoutés. C'est la cuvée brut nature blanc de noirs 100% Pinot noir de la Maison Drappier.
Issus des terroirs à dominante de calcaire kimméridgien de la Côte des Bar, sur les parcelles d'Urville exposées plein sud à mi- coteaux. les Pinots noirs sont ramassés à parfaite maturité pour que se révèle en bouche l'expression mûre du fruit dans toute sa pureté.
Orange
Du vin orange...De l'orange sanguine, des agrumes, de la fraicheur et des fines bulles
Un vin étonnant, blufant, à découvrir à l'apéritif ou avec des makis, sushis.. A consommer legerement rafraichi mais pas trop pour bien conserver les saveurs fruités.
Blanc
Un champagne de petit producteur d'un rapport qualité prix étonnant !
Fine effervescence mais en meme temps de la gourmandise, de la matière, du fruit.
Blanc
Elaborées à la propriété, selon des méthodes ancestrales naturelles et vieillies dans nos caves, les perles d'Anne Sophie vous étonneront par la finesse de leurs bulles et la qualité de leurs arômes.
Blanc
Médaille OR au International Challenge Gilbert et Gaillard 2020 Médaille OR au concours Terre de Vins 2020
Une étoile au Guide Hachette des Vins 2021
Issue des plus beaux chardonnays de la maison Alain Vesselle, cette cuvée ravira par sa fraîcheur et sa vivacité.
La robe de ce champagne est jaune pâle aux reflets argent. Un joli cordon de mousse naît en surface, alimenté par de petites bulles blanches délicates.
Le nez annonce une cuvée fraîche et pétillante. Il dévoile d’abord des notes de fleurs blanches, vient ensuite des arômes de poire et une touche de miel sur une belle trame de minéralité.
Au palais, la fraîcheur se confirme. L’attaque est franche et se développe sur une bouche précise, ciselée et droite.
Blanc
Brut Nature Zéro dosage est, comme son nom l'indique, un Champagne brut sans sucres de liqueur d'expédition ajoutés. C'est la cuvée brut nature blanc de noirs 100% Pinot noir de la Maison Drappier.
Issus des terroirs à dominante de calcaire kimméridgien de la Côte des Bar, sur les parcelles d'Urville exposées plein sud à mi- coteaux. les Pinots noirs sont ramassés à parfaite maturité pour que se révèle en bouche l'expression mûre du fruit dans toute sa pureté.
Blanc
Krug grande cuvée est née du reve d'une homme, joseph Krug, qui souhaitait proposer chaque année le meilleur champagne possible indépendamment des aléas climatiques. Tous les ans, la Maison Krug fait ainsi honneur au reve de son fondateur avec une nouvelle edition de la Grande cuvée, la plus généreuse expression du Champagne Krug
Blanc
C’est au cœur de la Montagne de Reims (tiens je suis originaire de pas loin !!) que se trouve le charmant village de RIlly la Montagne et ses alentours avec des vignes à perte de vue où Agnes et Patrick cultivent 12 hectares de vigne, dans le respect des traditions familiales
Cette cuvée « plaisir » révèle au nez des notes fraîches de menthe, de feuillages humides frais dans un registre de grande pureté. Puis des notes plus matures de fruits séchés, de foin arrivent.
Blanc
Un champagne de petit producteur d'un rapport qualité prix étonnant !
Fine effervescence mais en meme temps de la gourmandise, de la matière, du fruit.
Rosé
Sa tonalité aromatique délicate porte la fraîcheur et fleure bon les fleurs et les fruits frais; les parfums de tilleul, d'agrumes, de petites fraises, de clémentines,de mirabelles, et de fine minéralité aux accents de garrigue assurent tout en équilibre un rafraîchissant des plus agréables !
Rouge
Tour à tour, les senteurs de pruneaux, de cuir, de myrtilles, de bois de cèdre, de cacao et de réglisse s’harmonisent pour exprimer l'ambiance concentrée du millésime. La richesse aromatique est au rendez-vous dans une bouche en volume, dont on apprécie tout particulièrement la rondeur, la souplesse, la finesse de ses tanins et l'équilibre basé sur la fraîcheur.
Blanc
Joli Petit Chardonnay porte une robe jaune pâle claire aux reflets verts, et arbore un profil aromatique parfumé très caractéristique de son cépage.
Très accessible et vraiment délicieux!
Blanc
Grenache blanc, Marsanne et Roussanne composent cette cuvée qui lui donnent un ton bien méditerranéen!
On reste séduit par sa bouche aérienne et dynamique, qui diffuse après un léger perlant sur la langue, une gourmandise de fruits jaunes et d'agrumes dans un équilibre parfait. On ne s'en lasse pas!
Rosé
Qui connaît l'Appellation Coteaux du Lyonnais ? Née en 1984, elle est encore très discrète et méconnue : son vignoble de 300 hectares entre Beaujolais et Vallée du Rhône entoure l'ouest de Lyon par monts et collines aux typicités de sols plutôt granitiques et à l'encépagement dédié au cépage gamay.
Sa robe rose saumonée et ses arômes de fruits bien mûrs nous séduisent sur le champ !
