Cuvée de fruits du domaine, ce rosé de pressée des cépages Grenache noir et de Syrah offre un très agréable profil aromatique sur les notes de fraises mûres, légèrement épicé, rappelant la minéralité et la trame du blanc. Toucher de bouche doux et très souple, avec une persistance aromatique sur les notes minérales , salines et épicées. Finale offrant présence et équilibre, du gras et de la fraîcheur, Apéritif, Tapas, toutes sortes de grillades en simplicité.
Domaine Bonetto Fabrol: Appellation Rhodanienne méridionale : Grignan les Adhémar
Comme lové dans une enclave protégée, le domaine Bonetto Fabrol est tout proche du magnifique village classé de La Garde Adhémar, niché au cœur de l'appellation Grignan les Adhémar, renommée ainsi en novembre 2010 pour remplacer celle des Coteaux du Tricastin.
Ce domaine, créé par les grands parents de Philippe Fabrol , ressemble à un havre de paix et bénéficie d'un panorama exceptionnel en plein cœur de cette Drôme provençale où tout chante le sud, de son accent à la tonalité de ses vins !
Il entretient son vignoble familial en biodynamie de la manière la plus artisanale possible ; Syrah, Grenache noir et Carignan pour les cépages rouges, Viognier, Marsanne et Roussanne pour les blancs. N'attendez plus pour découvrir et déguster sa gamme de vins savoureuse et expressive de son terroir, à la personnalité fraîche et solaire ! Régal garanti pour vos repas conviviaux ou gastronomiques !
