VDF Rouge Syrah 2017

Vins pour vos soirées

Référence: VDFSYRAH2017

12,00 €
TTC

Avis aux amateurs de Syrah, cépage de prédilection du Rhône septentrional ! Qu'on ne s 'y trompe pas, Patrice Thollet pense toutes ses cuvées sur le registre hyper qualitatif, même pour ses vins de France. Tentez l'expérience avec vos amis, et faites leur goûter cette syrah, à l'aveugle bien sûr ! Bluffant ! Il faut vraiment réfléchir à 2 fois pour ne pas la classer dans une appellation de cru 

Fiche technique
Quantité

Description

Avis aux amateurs de Syrah, cépage de prédilection du Rhône septentrional ! Qu'on ne s 'y trompe pas, Patrice Thollet pense toutes ses cuvées sur le registre hyper qualitatif, même pour ses vins de France. Tentez l'expérience avec vos amis, et faites leur goûter cette syrah, à l'aveugle bien sûr ! Bluffant ! Il faut vraiment réfléchir à 2 fois pour ne pas la classer dans une appellation de cru ! Car tout aussi raffinée, elle exprime bien sa typicité en développant ses arômes de violette, de fruits noirs bien murs, d'olives noires et de fines épices, dans un équilibre frais et très bien structuré, offrant une excellente tenue de bouche et une allonge sur l'expression du terroir. Vous allez adorer !

Avec un Parmentier de canard par exemple.

Domaine Le Clos de la Petite Gallée: Appellation Coteaux du Lyonnais et Vin de France

Qui connaît l'Appellation Coteaux du Lyonnais ? Née en 1984, elle est encore très discrète et méconnue : son vignoble de 300 hectares entre Beaujolais et Vallée du Rhône entoure l'ouest de Lyon par monts et collines. Du nord au sud en passant par l'ouest de Lyon, une diversité de sols contribue à la richesse du terroir (sols issus de l'altération du granite et des roches métamorphiques, sols sableux, sols argile-calcaires et argilo-silicieux).

Sur des terres de moraines glaciaires et de galets roulés, le Clos de la Petite Gallée campe sur les hauteurs de Millery au sud ouest de Lyon, avec 10 hectares de vignes qui surplombent le Rhône à 300 m d'altitude ; quel magnifique paysage! Patrice Thollet, 3ème génération de vigneron, est, comme il aime à le dire, un modeste artisan qui a repris la suite de son père! Il est avant tout passionné et attaché à transmettre son goût du travail bien fait, ce qu'il fait à merveille à en croire son fils qui reprendra lui aussi le flambeau ! Menant son vignoble en viticulture biologique depuis 2007, aujourd'hui en biodynamie, il produit une large gamme de cuvées sur les 3 couleurs, en gamay pour les Coteaux du Lyonnais et en cépages rhodaniens pour les vins de France. De quoi se régaler et d'aller à la découverte d'identités originales !

Fiche technique

VDFSYRAH2017
69 Produits
Couleur
Rouge
Region
Lyonnais
Cépage
Syrah
Viognier
Terroir
Moraines glacières et sables, orientation Sud Est
Accords et Mets
Canard
Charcuteries
Gâteau au chocolat
Température de service
entre 16 et 18°
Service
Ouvrir 1 heure avant de servir

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