AOC Beaumes de Venise rouge. Helvétien 2019

Fruit, Rond, Charmant !!

Le style est fin et droit, courant sur la ligne de crête, en laissant place à une matière très bien structurée, mûre et fraîche à la fois. Texture aux tanins policés et raffinés, équilibre sur la fraîcheur, allonge sur une finale finement saline et minérale du terroir des moraines glaciaires, excellente tenue en bouche..... : voilà quelques critères de ce joli vin mettant l'eau à la bouche ! A vos verres !

En cours de rédaction par notre sommeliere conseil

Fruitée, notes de cassis, notes d'épices, tanins fins, bonne intensité.

Vinifié sans artifice oenologique, le seul combat de BRUT(ES) est de vous faire goûter naturellement le fruit délicat de son terroir. Ce qui n'interdit pas d'avoir du caractère!

L'intention à peine cachée derrière cette bouteille est d'offrir une autre vision du terroir de Lalande de Pomerol. Sans concession.

Une bombe de fruit !

Couleur rouge franche aux reflets rubis.
Le nez est très intense, et se différencie du millésime 2017 qui était plus fruité avec un côté davantage épicé, un peu poivré. De plus, en bouche, on retrouve davantage le côté fruité, avec des fruits rouges comme la mûre, mais également des notes chocolatées voire boisées. Enfin le vin est rond, les tanins présents et bien fondus, et l’acidité est bien maîtrisée, apportant à la fois un côté frais sans être nerveux, mais avec une tension qui va permettre de garder ce vin quelques années.

Avec sa robe grenat intense aux reflets légèrement ambrés et sa subtile aromatique de fruits rouges et noirs, nous voilà invités dans son ambiance rafraîchissante évoquant le menthol et l'herbe fraîche. 

En bouche, c'est un vrai plaisir de dégustation!: charnu soyeux, tanins policés, équilibre parfait, rondeur et souplesse enveloppante et harmonieuse sur fond frais ... Ne tardez plus à vous délecter de ce vin élégant et raffiné

Dégusté le 29 juin 2022

Une robe rouge grenat. Un nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche une attaque toute en fraicheur sur des notes de cerise et de fraise, une structure délicate mais présente.

L’équilibre est le fil conducteur de cette cuvée. Belle finale sur du fruit et des épices de garrigue.

Ce plaisir de nuit est très gourmand... belle buvabilité, très accessible.

Équilibre subtil sur le fruit rouge avec des pointes de groseilles et fraises, des notes confiturées viennent tapisser le tout...

Net, il surprend par la pureté du fruit et des arômes de cerise noire. A l'agitation il est intense. C'est un vin puissant, droit, avec le caractère soyeux caractéristique des réussites du millésime ‐ la sensation glissante de la soie ‐. En finale tanin et fraîcheur s'équilibrent, plein de vie. L'arôme de bouche lui aussi surprend par la pureté des sensations fruitées de cerises noires. Étonnante persistance aromatique.

Bref, un authentique vin de raisins mûrs bien vinifiés !

Robe noire, reflets violets, aromes de fruits rouge et noirs, tannons ronds et suaves, puissatsq sur une texture soyeuse caracteristique de Pommerol. Tres bel équilibre.

A apprécier entre 5 et 15 ans pour optimiser la dégustation.

Complexe, précis et bien équilibré, ce Margaux au style élégant, franc, puissant et frais, est doté d’une belle acidité et d'une aromatique qui lui offrent un bel avenir devant lui. 

Soyez encore un peu patients pour profiter des belles dégustations à venir !

Pure Syrah à la robe rouge grenat profond aux reflets encore violacés. 

Au nez, gourmandise et densité, sur un équilibre aromatique fin et frais. Ses caractères fruités, fleuris et épicés aujourd'hui laissent envisager un devenir plus complexe encore. Pour un vin d'appellation à la réputation plutôt trempée, Quelle surprise d'aborder la dégustation avec tant de souplesse ! 

A la fois ample, puissante et souple, sa texture fine et charnue tapisse la bouche de ses tanins fins et de ses parfums persistants en s'étirant vers une finale poivrée. Quel plaisir !