AOC Saint Joseph Rouge en Magnum

Vins rouges puissants

Référence: AOCSTJOMAG

45,00 €
TTC

Ce sont les jeunes vignes de Syrah du domaine qui composent cette cuvée. Sa robe est d'un beau grenat intense. Nez frais et fruité, équilibré et minéral , parfumé des notes de violette, de fruits noirs et d'épices. Jolie tension d'ensemble pour cette matière au grain fin. Gourmand et fruité.

Quantité

Ce sont les jeunes vignes de Syrah du domaine qui composent cette cuvée. Sa robe est d'un beau grenat intense. Nez frais et fruité, équilibré et minéral , parfumé des notes de violette, de fruits noirs et d'épices. Jolie tension d'ensemble pour cette matière au grain fin. Gourmand et fruité.

Accords : Caillettes drômoise, Picodon

Domaine Johann Michel: Appellations Rhodaniennes septentrionales  en crus Cornas, Saint Péray et Saint Joseph

Sa réputation va crescendo ! Johann fait partie de la jeune génération de vignerons qui assurent la relève des appellations Cornas et Saint Péray, toutes deux en crus de la Vallée du Rhône septentrionale, situées en rive droite du fleuve, juste en face de Valence dans la Drôme.

En 1997, il reprend le flambeau à la suite de son père, et, avec ses 5 hectares plantés, propose aujourd'hui 4 cuvées de blancs en Saint Péray plutôt confidentielles, 1 cuvée rouge en Saint Joseph , 1 cuvée rouge en Vin de Table, et 3 cuvées rouges en Cornas. Issus de vendanges de Syrah et Petite Serine, de Marsanne et de Roussane, ces vins sont de plus en plus précis, toujours très fins et élégants, avec une personnalité affirmée et beaucoup de souplesse en bouche. A noter également, que chaque cuvée a un habillage soigné et raffiné ; Johann et Emmanuelle sont des artistes dans l'âme !

AOCSTJOMAG
10 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Region
Rhone
Cépage
Syrah
Terroir
Sols de limons calcaires, secteur Guilherand Grandes, lieu dit les Bras, derniere parcelle de rouge de l'appellation St Joseph
Age moyen des vignes
7 ans
Mode de culture
Viticulture biologique. Sans Label.
Accords et Mets
Grillades
Gâteau au chocolat
Risotto
Degrés d'alcool
13%
Température de service
entre 16 et 18°
Service
Ouvrir 2 heures avant de servir

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