AOC Beaumes de Venise rouge. Helvétien 2018

Vins rouges puissants

Référence: AOCIGNA2018

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Cette cuvée originale Helvétien provient du terroir de Terres Bondes ayant de nombreux coquillages fossiles. Issue de l'assemblage de cépages de grenache en dominance et de Syrah vinifiés ensemble, cette cuvée tres fruitée respire les fruits mûrs au soleil en dégageant beaucoup de fraicheur

Fiche technique
Quantité

Description

Cette cuvée originale Helvétien provient du terroir de Terres Bondes ayant de nombreux coquillages fossiles. Issue de l'assemblage de cépages de grenache en dominance et de Syrah vinifiés ensemble, cette cuvée tres fruitée respire les fruits mûrs au soleil en dégageant beaucoup de fraicheur. La bouche d'une grande finesse est parfumée de notes fruitées et épicées évoquant la cerise, les agrumes, le zeste d'orange et les épices douces. D'une incroyable fraicheur, elle maintient son équilibre sur des tanins très fins et un support finement salin et minéral. Vous allez l'adorer.

Vignobles Alain Ignace: Appellations Rhodanienne méridionales Muscat de Beaumes de Venise et Beaumes de Venise

Dans le département du Vaucluse en Vallée du Rhône, le domaine d'Alain Ignace est situé aux abords des célèbres et magnifiques Dentelles de Montmirail, en appellation de Cru Beaumes de Venise produisant des vins rouges secs, et de l'appellation de Muscat de Beaumes de Venise produisant des vins doux naturels sur les 3 couleurs.

Alain est originaire de Beaumes de Venise, et connaît son terroir à la perfection. Depuis son départ à la retraite, il cultive toujours quelques parcelles de vignes pour le plaisir, et a transmis une grande partie de ses vignes à sa fille Patricia.

Tout est mis en œuvre pour respecter son terroir et y préserver la grande diversité de la faune et la flore. Aussi, il conduit ses vignes en agriculture biologique et toutes ses cuvées sont certifiées bio.

Fiche technique

AOCIGNA2018
22 Produits
Couleur
Rouge
Region
Rhone
Cépage
Grenache
Syrah
Terroir
Miocene Helvétien (sables) Terres blondes aux coquillages fossilisés.
Age moyen des vignes
10 ans
Mode de culture
Viticulture biologique. Label AB
Accords et Mets
Daube de boeuf provençale
Poisson
Tajine d'agneau
Viande blanche
Degrés d'alcool
13%
Température de service
entre 15 et 17°

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