AOC Hermitage Rouge Greffieux Bessards Méal 2018

Notes de mûres, de cerises, d'orange sanguine, de réglisse, de garrigue et d'épices se déclinent en bouche avec beaucoup de précision, relayées par une discrète salinité et une subtile complexité apportée par l'élevage en fût. Ambiance maritime et grand millésime 2017 obligent, l'harmonie et le plaisir sont au rendez-vous dans ce beau vin ciselé et fin, tout à la fois fruité, épicé, puissant et frais!

En cours de rédaction

Créé en 2008, le gin G’Vine est à base de raisins et d’une dizaine de plantes et épices quand la plupart des gins sont à base de grain...

Ce whisky japonnais subit sa maturation dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès qui confèrent au whisky des influences de saveur subtiles. Des arômes de chêne, de vanille, de prune et des saveurs sucrées fraîches viennent vous chatouiller les narines. Les saveurs sucrées, les fruits secs et les épices se manifestent en bouche. La finale associe réglisse, vanille et épices.

Cette cuvée IGP Viognier 2019 du Domaine Christophe PICHON est issue de parcelles situées sur la rive droite du Rhône limitrophe à l'appellation Condrieu. 

Ce vins blanc IGP Viognier 2019 des Collines-Rhodaniennes est un vin fruité, sur des notes de fruit jaune, pêche, abricot, les fleurs blanches, bonbon anglais. L'élevage en barrique et en cuve inox lui confère une belle complexité. Nous retrouvons un vin très équilibré entre la fraicheur et la douceur du viognier. 

Cette belle cuvée vinifié par le domaine Christophe PICHON est un vin qui accompagnera vos apéritifs, et embellira vos repas

Une cuvée rustique de caractère qui garde une pointe de fruitée en fin de bouche.

Coffret cadeau 1 bouteille de AOC Bourgogne rouge (cuvée Julia 2018) Domaine Céline Coté

Ce coffret contient également la fiche de présentation du vin et du domaine, et un cadeau surprise !!

Dès l'ouverture, on est conquis par la jeunesse de ses parfums de petits fruits rouges et noirs mûrs! Les flaveurs de cerises, de mures et de cassis frais s'épanouissent à l'unisson dans une matière charnue aux tanins fins et croquants, soulignées par la finesse minérale de son terroir et une finale persistante poivrée...

En cours de description

Complexe, précis et bien équilibré, ce Margaux au style élégant, franc, puissant et frais, est doté d’une belle acidité et d'une aromatique qui lui offrent un bel avenir devant lui. 

Soyez encore un peu patients pour profiter des belles dégustations à venir !

En cours de rédaction, en attendant description issue du site du Domaine Colin : 

Les Vignes d’Emilien Colin, 100% Pineau d’Aunis issu de quelques vignes plantées de 1890 à 1920 qui subsistent. Un nez remplit d’épices, une bouche équilibrée, avec une belle finesse et très harmonieuse. A découvrir sur des viandes, gibier, plats relevés…

Dans sa robe rouge grenat, cette cuvée issue de Cabernet franc embaume les fruits rouges et noirs, framboises et cassis frais. Rondeur et fraîcheur s'en dégage, que l'on retrouve en bouche dans une matière charnue bien équilibrée aux tanins fins, gardant souplesse et fermeté.

Avec une aération prolongée, la part belle est faite aux notes fruitées, d'herbes séchées et de poivre, sous-tendues par celles plus minérales de silice. A noter que servi frais à 14°C, ses caractères fruités et sa texture fine et souple restent intacts et confirme que ce joli vin sait se montrer avenant à bien ces égards.

BIENTOT !!

Net, il surprend par la pureté du fruit et des arômes de cerise noire. A l'agitation il est intense. C'est un vin puissant, droit, avec le caractère soyeux caractéristique des réussites du millésime ‐ la sensation glissante de la soie ‐. En finale tanin et fraîcheur s'équilibrent, plein de vie. L'arôme de bouche lui aussi surprend par la pureté des sensations fruitées de cerises noires. Étonnante persistance aromatique.

Bref, un authentique vin de raisins mûrs bien vinifiés !

L'exception en version rosée...