Notre vigneron partenaire Johann Michel a vu ses cuvées Cornas rouge 2017 et Cornas Jana classées respectivement 3eme et 1ere de leur récent classement de vin dont une note de 97 sur 100 pour le Jana. Magnifique consécration pour ce domaine qui ne cesse de monter...

Avez vous déjà entendu parler de cette appellation ? celle ci mérite de s'y attarder en raison de deux particularités principales le climat particulier et le type de sol qui rendent les vins à la fois puissants mais aux tannins souples et une belle fraicheur

Partons à la rencontre de Dominique, notre sommelière conseil, que nous vous présentons dans ce post. Découvrez comment nous sélectionnons les vins, son parcours, son affect si puissant avec le vin...

Discover : anglicisme utilisé tout à fait volontairement et exprès !, on vous explique pourquoi...

Suivez nous dans les coulisses du Domaine de l'Austral...

la Revue du Vin de France www.larvf.fr dans son numéro de Février consacre le Domaine Baumann Zirgel et son Riesling dans leurs 60 cuvées coup de coeur bio (France et ailleurs) noté 15/20 !

Dans notre entourage ou par habitude, nous avons tendance à associer par exemple du vin rouge type Bourgogne ou Bordeaux avec le fromage ou encore le champagne avec le dessert. Nous allons vous conseiller quelques alternatives...

Fini les clichés du type femmes = rosé, saviez-vous en effet que les femmes ne préfèrent ni le vin blanc ni le rosé ?