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31/03/2022
Connaissez vous les vins du Ventoux ?!
l'une de nos trouvailles récentes avec notre sommelière lors de salons d'artisans vignerons...
Nous vous avions prévenu : nous avons repéré des pépites lors de notre périple aux salons à Montpellier. Présentation de nos très sympathiques nouveaux vignerons référencés à la cave ! ➡️ Direction @chateau.landra, dans le Ventoux. Situé au Sud du Mont Ventoux et s’étendant sur 12ha, la propriété agricole date du XVIIIème siècle ! C’est en 2007 que Cécile et Frédéric Renoux achètent le domaine avec l’intention de lui donner une seconde vie (après quelques années d’abandon).« Solis solique virtus sola » est la devise du domaine depuis une centaine d’année = la seule vertu du soleil et du sol. C’est donc tout naturellement que nos deux vignerons se sont engagés dès 2009 dans l’agriculture biologique. Des terroirs de galets et de graviers, un ensoleillement remarquable sur l’année, des nuits fraîches, ajoutez à cela la vendange manuelle et les sélections parcellaires et vous obtenez de beaux vins sincères et gourmands. - AOP Ventoux, Pur jus blanc 2021 : clairette, cinsault et marsanne - AOP Ventoux, Le ptit Landra rouge 2020 : cinsault et grenache - Pet’nat’ La roteuse 2019 : cinsault et clairette - la surprise de la maison : un gin élaboré avec les yuzus du domaine
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