22/05/2023

Vins à offrir : les cuvées prénoms !

une sélection originale portant sur des cuvées avec un prénom ! le cadeau ou tout simplement le clin d'oeil à un amis ou la famille avec un prénom qui rappellera des souvenirs !

JUNE. https://www.theplacetowine.com/nos-produits/618-gin-june-poire-cardamome.html
Nous devons ces deux recettes originales à la Maison Villevert, domaine familial du 16ème siècle, proche de Cognac. Nombreux d’entre vous ont déjà été conquis par leur saveur fruitée incomparable ! 
G’Vine, c’est déjà un gin à la recette unique : une base d’alcool de raisin et non de céréales comme la plupart des gins du monde, et une distillation de fleurs de vigne qui apporte une touche aromatique extrêmement délicate à cet alcool suave et doux. Mais le maitre distillateur, Jean Sébastien Robicquet ne s’est pas arrêté là. La gamme June est élaborée sur la base G vine originale, et « pimpée » grâce à l’ajout d’arômes de fruits 100% naturels, pêche de vigne et fruits d’été d’un côté, poire et cardamome de l’autre. Un avant goût de l’été à boire sur glace ou en cocktails !

STELLA https://www.theplacetowine.com/nos-produits/525-aop-ajaccio-stella-clos-ornasca.html
Une cuvée hommage à sa fille, et quel hommage ! Bienvenue dans l’univers de Laetitia Tola, vigneronne sur l’île de Beauté à Ajaccio. Elle prend les rennes du domaine familial à seulement 26 ans après la perte de son père vigneron. Le Clos Ornasca est l’un des plus jeunes domaines de la région ajaccienne puisque sa création date de 1989 avec l’achat de 5 hectares de vignes sur la commune d’Eccica Suarella. La préservation des cépages autochtones revêt alors une importance primordiale pour le père de Laetitia, qui transmettra cette passion à sa fille. 
La cuvée Stella en est le reflet exact avec ses 100% Sciacarellu. Vieilli 12 mois en fût de chêne, il montre déjà des marques d’évolution intéressantes. Le nez mêle épices, boisé bien fondu, et fruits noirs. Les notes d'élevage apporte un côté fumé à ce vin complexe, élégant avec malgré sa gourmandise une belle fraicheur. 
À déguster avec une belle volaille fermière, et sur certains fromages à pâte dure comme un appenzeller.

LÉON.https://www.theplacetowine.com/nos-produits/609-aop-fronsac-cuvee-pepe-leon.html
Direction Bordeaux chez Benoit et Maud Soulies, vignerons passionnés, installés depuis 2016 dans un écrin de verdure entretenu avec amour. Après une traversée de l'Atlantique à la rame en 2012, il décide de réaliser son rêve et se lance, dans le plus grand respect de l’environnement à Saillans. En effet, chez eux, pas de désherbants ou traitements chimiques, les moutons et les poules font le travail durant une bonne partie de l’année sur 18ha de terres argilo-calcaire. Les vinifications se font également sans souffre dans la mesure du possible, pour se rapprocher le plus possible du raisin et de son terroir d’exception.