AOC Coteaux du Vendomois Gris 2020

Fruité, généreux, soyeux, notes d'aubépine, légères notes de framboise, souple, corps léger, bonne intensité, longue persistance.

Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes

Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...

Couleur rouge franche aux reflets rubis.
Le nez est très intense, et se différencie du millésime 2017 qui était plus fruité avec un côté davantage épicé, un peu poivré. De plus, en bouche, on retrouve davantage le côté fruité, avec des fruits rouges comme la mûre, mais également des notes chocolatées voire boisées. Enfin le vin est rond, les tanins présents et bien fondus, et l’acidité est bien maîtrisée, apportant à la fois un côté frais sans être nerveux, mais avec une tension qui va permettre de garder ce vin quelques années.

En cours d'élaboration, extrait du site:

Retrouvez dans cette Composition l’émotion intense d’un goût épicé agréablement relevé grâce à ses extraits naturels de cannelle et de poivre Serrano. Succombez à l’effet d’une chaude sensation à travers le Rhum Arrangé SPICY MANGO

Le viognier donne des vins blancs aromatiques aux notes florales de violettes et de fruits jaunes. Ils peuvent se déguster jeunes et sont particulièrement complexes. Implantée sur les étroites terrasses des bords du Rhône, l'appellation Condrieu est devenue au fil des ans une référence incontournable parmi les grands vins blancs du monde entier.

Notes de mûres, de cerises, d'orange sanguine, de réglisse, de garrigue et d'épices se déclinent en bouche avec beaucoup de précision, relayées par une discrète salinité et une subtile complexité apportée par l'élevage en fût. Ambiance maritime et grand millésime 2017 obligent, l'harmonie et le plaisir sont au rendez-vous dans ce beau vin ciselé et fin, tout à la fois fruité, épicé, puissant et frais!

Méthode traditionnelle, issue d'un assemblage harmonieux de la famille des Pinots (Blanc, Gris et Noir).

Bulles fines et cordon fin, le nez est sur des fruits et des notes toastées. C’est un crémant brut à servir frappé pour apéritifs et événements. Il peut être servi nature ou avec une crème de mûres ou des pêches de vigne pour un magnifique Kir Royal.

Vin rouge de terroir marno-calcaire complexe au nez, arômes fumés et poivrés, notes de cerises griottes.

Accompagnera à merveille les viandes rouges, notamment les tartares et les fromages.

Une cuvée rustique de caractère qui garde une pointe de fruitée en fin de bouche.

Un vin de copain, C'est une boule de fruits rouges, 100% Malbec sur Argilo calcaire rafraichissante et plaisante !

Une bombe de fruit !

Bumbu XO est un blend de différentes maturations pouvant aller jusqu’à 15 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d’Andalousie, sublime ce produit d’exception. Distillé et vieilli au Panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l’alambic utilisé date de 1912. Canne à sucre produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du Panama par notre maître distillateur.