AOP Cotes du Rhone rouge La Griffe 2020

AOP Cotes du Rhone rouge La Griffe 2020

Référence: lagriffe2020

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Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.

En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.

Fiche technique
Quantité

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Description

Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.

En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.

Domaine de Villeneuve : Chateauneuf du pape et Cote du Rhone

Situé sur des bases de très vieilles vignes dans l’extrême nord de l’appellation Chateauneuf-du-Pape, le Domaine a été repris en 1993 par la famille Wallut animée d’une passion pour la vigne et le vin.

Une des particularités du domaine est de jouir de 3 terroirs bien distincts, avec les célèbres galets roulés de l’appellation, des terres argileuses et des sols sablonneux, ce qui confère complexité et élégance aux vins.

Fiche technique

lagriffe2020
11 Produits
Couleur
Rouge
Region
Rhone
Cépage
Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Terroir
Argiles rouges et galets roulés
Age moyen des vignes
Entre 40 et 50 ans
Accords et Mets
Cote de Boeuf
Viandes grillées
Degrés d'alcool
14%
Vinification et elevage
Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton
Appellation
Cotes du Rhone
Domaine
Domaine de Villeneuve

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