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AOP Crozes Hermitage rouge 2024 Domaine du Pavillon
Nez complexe qui révèle des notes d’épices, de réglisse et violette équilibrées par des arômes de mûre écrasée. Belle attaque avec une légère note de rose. Matière en bouche soyeuse qui s’exprime à travers des tanins ronds et fondus pour une puissance maîtrisée. Un vin avec une belle persistance aromatique. Garde de 5 à 6 ans.
Le mot de vigneron : C’est un vin franc et équilibré, une cuvée solaire dans lequel le vigneron exprime sa passion pour le terroir à travers le travail minutieux de la Syrah, cépage si emblématique de la Vallée du Rhône
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Domaine du Pavillon
Lieu chargé d'une histoire familiale, le domaine a vu le jour dans les années 60, avant d'être confié à la Famille Audibert, grande famille de vignerons passionnés. C'est aujourd'hui J.P. qui prend soin de la vigne et produit les deux cuvées généreuses et gourmandes du Domaine du Pavillon.
Avec ses vignes en coteaux au cœur de la grande appellation Crozes-Hermitage, le Domaine du Pavillon qui s’étend sur 14 hectares veille à sublimer ses vieilles Syrah avec l’expertise et la tradition des grands crus de la vallée du Rhône septentrionale.
Ses vins complexes et intenses, dont une Cuvée Rouge et une Cuvée Blanc, sont à l’image du vigneron – généreux.
pavilloncrozes2024
12 Produits
Fiche technique
- Appellation
- AOP Crozes Hermitage
- Domaine
- Domaine du Pavillon
Nez complexe qui révèle des notes d’épices, de réglisse et violette équilibrées par des arômes de mûre écrasée. Belle attaque avec une légère note de rose. Matière en bouche soyeuse qui s’exprime à travers des tanins ronds et fondus pour une puissance maîtrisée. Un vin avec une belle persistance aromatique. Garde de 5 à 6 ans.
Le mot de vigneron : C’est un vin franc et équilibré, une cuvée solaire dans lequel le vigneron exprime sa passion pour le terroir à travers le travail minutieux de la Syrah, cépage si emblématique de la Vallée du Rhône