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Elégance et fraîcheur en bouteille : découvrez ce Rully Blanc 2020, un Chardonnay d'exception aux notes amples de fruits blancs, fruits exotique et de minéralité, reflet de cette appellation.
Entre finesse et rondeur, sa fraîcheur éclatante et ses arômes subtils promettent une belle expérience de dégustation.
Vigne : 30 ans en moyenne
Localisation : Côte Chalonnaise Terroir : Argilo-Calcaire
Cépage : 100% Chardonnay
Parcelle : Assemblage de parcelles Rully
Exposition : Est (Sud-Est)
Production : 800 Bouteilles Température de Service : 14° - 16°
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Depuis le XIXᵉ siècle la famille Joliet cultive la vigne et le respect des terroirs au cœur de la Bourgogne. Le Clos de la Perrière, monopole historique de cinq hectares construit par les moines de Cîteaux en 1142, est au centre de l'héritage. Aujourd’hui, Bénigne et Camille Joliet sont respectivement la 6ᵉ et 7ᵉ génération à vinifier et à porter cet héritage familial.
En 2013, Bénigne Joliet (le père) décide de diversifier le domaine en créant la Maison Joliet, afin de proposer une gamme élargie de vins d’excellence, allant du Bourgogne au Premier Cru, en passant par des sélections Village, tout en restant fidèle à nos valeurs :viticulture respectueuse de l’environnement, vinification raisonnée et transparence totale. (Chablis, Pommard, Sancerre, etc)
Depuis 2022, Camille a relancé la partie négoce en sélectionnant les meilleurs vins de la région. Ces cuvées reflètent une belle ambition : offrir des bouteilles de caractère, élégantes et fidèles à la richesse des terroirs de Bourgogne, dans une approche artisanale et exigeante.
Fiche technique
Elégance et fraîcheur en bouteille : découvrez ce Rully Blanc 2020, un Chardonnay d'exception aux notes amples de fruits blancs, fruits exotique et de minéralité, reflet de cette appellation.
Entre finesse et rondeur, sa fraîcheur éclatante et ses arômes subtils promettent une belle expérience de dégustation.
Vigne : 30 ans en moyenne
Localisation : Côte Chalonnaise Terroir : Argilo-Calcaire
Cépage : 100% Chardonnay
Parcelle : Assemblage de parcelles Rully
Exposition : Est (Sud-Est)
Production : 800 Bouteilles Température de Service : 14° - 16°