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AOP Santenay 2024 Maison Joliet
À l’extrême sud de la Côte de Beaune, Santenay unit la puissance et la douceur. Ce Santenay Village exprime un fruit éclatant, entre cerise et framboise, relevé de notes d’épices fines et de sous-bois. En bouche, la structure est soyeuse, longue et harmonieuse.
Un vin sincère et racé, à l’image des terroirs de Santenay : généreux et pleins de vitalité.
Vigne : 30 ans en moyenne Localisation : Côte de Beaune Terroir : Argilo-Calcaire
Cépage : 100% Pinot Noir
Exposition : Est
Elevage : 12 Mois en fûts de chêne
Production : 1200 Bouteilles Température de Service : 15° - 17°
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26,00 €
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Domaine Joliet
Depuis le XIXᵉ siècle la famille Joliet cultive la vigne et le respect des terroirs au cœur de la Bourgogne. Le Clos de la Perrière, monopole historique de cinq hectares construit par les moines de Cîteaux en 1142, est au centre de l'héritage. Aujourd’hui, Bénigne et Camille Joliet sont respectivement la 6ᵉ et 7ᵉ génération à vinifier et à porter cet héritage familial.
En 2013, Bénigne Joliet (le père) décide de diversifier le domaine en créant la Maison Joliet, afin de proposer une gamme élargie de vins d’excellence, allant du Bourgogne au Premier Cru, en passant par des sélections Village, tout en restant fidèle à nos valeurs :viticulture respectueuse de l’environnement, vinification raisonnée et transparence totale. (Chablis, Pommard, Sancerre, etc)
Depuis 2022, Camille a relancé la partie négoce en sélectionnant les meilleurs vins de la région. Ces cuvées reflètent une belle ambition : offrir des bouteilles de caractère, élégantes et fidèles à la richesse des terroirs de Bourgogne, dans une approche artisanale et exigeante.
Santenay2024Joliet
9 Produits
Fiche technique
- Appellation
- AOP Santenay
- Domaine
- Maison Joliet
À l’extrême sud de la Côte de Beaune, Santenay unit la puissance et la douceur. Ce Santenay Village exprime un fruit éclatant, entre cerise et framboise, relevé de notes d’épices fines et de sous-bois. En bouche, la structure est soyeuse, longue et harmonieuse.
Un vin sincère et racé, à l’image des terroirs de Santenay : généreux et pleins de vitalité.
Vigne : 30 ans en moyenne Localisation : Côte de Beaune Terroir : Argilo-Calcaire
Cépage : 100% Pinot Noir
Exposition : Est
Elevage : 12 Mois en fûts de chêne
Production : 1200 Bouteilles Température de Service : 15° - 17°