Whisky Irlandais Ballina Triarach Triple Distilled
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Whisky Irlandais Ballina Triarach Triple Distilled

Triarach est un whisky triple distillation, vieilli dans un assemblage de fûts de bourbon (50 %), de sherry Oloroso (40 %) et de porto ruby ​​(10 %). D'une grande richesse et complexité, il révèle avec brio les arômes de chaque fût. Une création traditionnelle d'une élégance moderne.

Nez : Prunes compotées et poires pochées, avec une pointe d'épices de Noël.

Goût : Très riche et onctueux, avec une complexité aromatique. L'attaque est marquée par des notes de prune et une douceur caramélisée, mêlées à des figues et des dattes, avec une légère touche de noisette.

Finale : Corsée, avec une explosion de pain à la banane et une finale persistante d'épices.

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Ballina

Chez Ballina, rien n'est précipité, car nous sommes convaincus que l'élaboration d'un whisky d'exception exige du temps. Nous distillons deux ou trois fois par petits lots, à partir d'orge maltée 100 % irlandaise. Ce procédé de distillation lente et cette longue fermentation confèrent à notre spiritueux sa texture unique, ses arômes et ses notes fruitées.

Le vieillissement se fait ensuite sur place, afin de préserver toute l'essence du terroir unique de l'ouest de l'Irlande.

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