Sober Spirit 0.0% W alternative au Bourbon
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Sober Spirit 0.0% W alternative au Bourbon

Élaboré à partir d'un spiritueux authentique vieilli 3 ans, il a été « bourbonisé » par redistillation avec de l'écorce de bois torréfiée. L'arôme de Sober Spirits 0,0 % - Alternative au bourbon est typique d'un bourbon américain, boisé et intense en bouche, avec une note gourmande de caramel (chocolat et caramel), sublimée par une délicieuse touche de vanille.Pour tous vos cocktails, notre alternative au bourbon s'utilise de la même manière et avec le même dosage qu'un spiritueux alcoolisé (4 à 5 cl par cocktail).

Bien que certains l'apprécient pur, il s'agit d'un produit de mixologie qui révèle tout son potentiel dans les cocktails. Élu spiritueux sans alcool de l'année lors du prestigieux concours London Spirits, il rejoint son aîné Sober Spirits 0,0 % - alternative au rhum, déjà sacré meilleur produit de sa catégorie. Élu spiritueux sans alcool de l'année lors du prestigieux concours London Spirits, il rejoint son aîné Sober Spirits 0,0 % - alternative au rhum, déjà sacré meilleur produit de sa catégorie.

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SOBER SPIRIT

Notre whisky débute son périple en Ecosse où il vieillit pendant trois ans dans des fûts de chêne qui lui confèrent ses notes robustes. Il voyage ensuite jusqu'à Grasse, capitale mondiale du parfum, où l'alcool est soigneusement extrait, laissant derrière lui un whisky à 0.0% vol. L'éthanol trouve alors une nouvelle utilité dans la haute parfumerie. 

Retournant au coeur de la France dans notre distillerie de 1875, il est distillé de nouveau dans des alambics centenaires avec des écorces de chêne toastées, l'enveloppant ainsi de notes Toffee, de caramel et cacao. Cette étape lui offre une nouvelle identité : un whisky sans alcool, mais avec un corps et un caractère dignes d'un grand bourbon.

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