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Rhum arrangé Ti Bio Vanille Macadamia
Une véritable liqueur d’une saveur douce, subtile et luxueuse.
Composition : Rhum Blanc Bio (Origine : Sud-Ouest du Paraguay), Noix de macadamia Bio, Vanille premium Bio de Madagascar et Sucre de canne Bio Équitable
A servir frais, seul ou en cocktail, aussi bien en apéritif qu’en digestif
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| MACÉRATION |
longue (6 mois) dans des bonbonnes en verre recyclé |
|---|---|
| VISUEL |
Belle couleur paille |
| AU NEZ |
Fraîcheur de la canne discrète, puis effluve de fruits sec et de vanille |
| EN BOUCHE |
Une pépite gourmande avec un début sur la vanille, la canne très douce et pour finir sur la rondeur de la noix de macadamia |
| FINALE |
Très longue avec un côté pâtisserie sans le côté écœurant |
Xavier Ricci Maitre Arrangeur
L’histoire de Ti’Bio, c’est avant tout celle d’une Mauricienne généreuse et gourmande, Marie-Irène CÉLÉRINE, une grand-mère toujours attentionnée et très bonne cuisinière. Sa cuisine familiale faite d’épices et de fruits exotiques a souvent fait le cœur des réunions de famille heureuses.
Le rhum arrangé fait partie de ces boissons typiques que l’on retrouve à l’occasion de ces repas de partage, fait de recettes secrètes qui se transmettent de générations en générations, et dont Xavier RICCI, son petit-fils, a hérité.
Mais c’est aussi une enfance bercée d’histoires d’un père, Christian, né à Madagascar, faites de plages immenses, de cocotiers et de pistes en terre rouge…
Enrichi d’un parcours atypique et de voyages multiples, ce titulaire d’un DUT de chimie passionné d’œnologie, a décidé de créer une entreprise artisanale de rhums arrangés biologiques et équitables. Cette nouvelle aventure est l’occasion pour lui de faire bénéficier au plus grand nombre des richesses de recettes familiales revisitées et modernisées. Le consommateur est aujourd’hui en recherche de produit «vrai», sain et qualitatif, sans tromperie et qui surtout, le respecte.
Le projet porté des Arrangés de Célérine fait écho à ces préoccupations essentielles, gage de qualité et d’honnêteté : privilégier des produits hauts de gamme tout en alliant la juste rétribution du travail accompli aux producteurs locaux, mais aussi en proposant un prix juste aux consommateurs et aux différents partenaires distribuant nos gammes de rhums arrangés.
Tibiovanillemacadamia
Fiche technique
- Type
- Spiritueux
- Domaine
- Ti Bio
Une véritable liqueur d’une saveur douce, subtile et luxueuse.
Composition : Rhum Blanc Bio (Origine : Sud-Ouest du Paraguay), Noix de macadamia Bio, Vanille premium Bio de Madagascar et Sucre de canne Bio Équitable
A servir frais, seul ou en cocktail, aussi bien en apéritif qu’en digestif