Bienvenue dans votre nouvelle expérience vinesque...
Français, indépendant : www.theplacetowine.com
VOUS DEVEZ ÊTRE MAJEUR POUR ACCÉDER AU SITE
Désolé, vous n'avez l'âge légal pour accéder au site
AOC Alsace Sylvaner grand cru 2015
Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes
Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...
Lire la description complète
23,00 €
TTC
En achetant ce produit vous pouvez obtenir
2
point
points.
Votre panier vous rapportera 2
points qui peuvent être converti en un bon de réduction de
0,40 €.
Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes
Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...
Domaine Kleinknecht
Au coeur de l'un des 100 plus beaux villages de France, nichés dans une cave du 17e siècle, de vieux foudres en chêne donnent vie, chaque année à des vins issus des meilleurs terroirs locaux.
C'est à Mittelbergheim que la famille KLEINKNECHT travaille la terre depuis de nombreuses générations dans le respect de la nature et des traditions.
Jean Pierre Frick, figure emblématique des vins naturels Alsaciens, a été d'une grande influence pour André Kleinknecht puisqu'il a eu beaucoup de contacts avec lui tout au long de la conversion du domaine de l'agriculture biodynamique et le passage à une vinification "propre" pour produire de vrais jus purs et vivants, en utilisant des levures indigènes, tout en s'interdisant la filtration ainsi que l'usage de SO2 dans ses cuves ou alors, si la situation l'exige, à dose nécessairement homéopathique.
Les nombreuses parcelles du Domaine sont situées sur 3 communes ce qui permet une belle et grande diversité de terroirs avec de l'argilo-calcaire, du granit et de l'argilo-siliceux.
Riesling, Sylvaner, Gewurztraminer, muscat, Pinot blanc, gris et noir sont les cépages rois disséminés sur un peu plus de 9 hectares qui vont permettre de produire un peu plus de 35 000 quilles à l'année.
sylvaner2015
12 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Alsace
- Mode de culture
- Viticulture biologique et biodynamie. Label AB et Demeter
- Accords et Mets
- Choucroutte de la mer
Chroucroutte
Crudités
Quiche Lorainne
Roti de porc - Température de service
- entre 8 et 10°
Une belle complexité... Des aromes de fleur blanche, fruits jaunes
Frais désaltérant avec une legere pointe iodée...