Whisky Kujira Japanese Single Grain 5 ans
Whisky Kujira Japanese Single Grain 5 ans
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Whisky Kujira Japanese Single Grain 5 ans

Kujira 5 ans, est composé à 100 % de riz Indica de qualité supérieure. est vieilli dans des fûts de chêne blanc sous dans un climat subtropical à l’extrémité sud d’Okinawa au Japon pendant plus de 5 ans. Riche avec un arôme boisé et une saveur de fruits noirs.

Le nez  est doux au parfum de caramel et de vanille, avec un peu de réglisse. Les fûts de chêne apportent des notes boisées et épicées.

En bouche le caramel sucré avec une note de vanille fraîche. Avec un soupçon de tanins de fûts de chêne. Des arômes surprenant et envoutant de sous bois et de truffe.

Une finale douce, moelleuse avec des notes boisées, sur le champignon et des épices comme le poivre.

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Whisky Kujira Japanese Single Grain 5 ans
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Whisky single grain japonnais élaboré à partir de riz Indica et de koji noir. Le riz Indica est réputé pour sa teneur élevée en vitamines et minéraux tandis que le koji noir est un champignon qui libère des enzymes puissantes qui, à leur tour, convertiront l'amidon en sucre, afin de le transformer en alcool. Le résultat ? Une saveur très complète qui confère une touche surprenante au caractère du Kujira 8 ans.

Ce whisky japonnais subit sa maturation dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès qui confèrent au whisky des influences de saveur subtiles. Des arômes de chêne, de vanille, de prune et des saveurs sucrées fraîches viennent vous chatouiller les narines. Les saveurs sucrées, les fruits secs et les épices se manifestent en bouche. La finale associe réglisse, vanille et épices.

whiskykujira5ans
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Fiche technique

Type
Spiritueux