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AOP Cote du Rhone rouge Tradition 2021
AOP Cote du Rhone rouge Tradition 2021
  • AOP Cote du Rhone rouge Tradition 2021

AOP Cote du Rhone rouge Tradition 2021

Dégusté le 29 juin 2022

Une robe rouge grenat. Un nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche une attaque toute en fraicheur sur des notes de cerise et de fraise, une structure délicate mais présente.

L’équilibre est le fil conducteur de cette cuvée. Belle finale sur du fruit et des épices de garrigue.

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AOP Cote du Rhone rouge Tradition 2021
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Une robe rouge grenat. Un nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche une attaque toute en fraicheur sur des notes de cerise et de fraise, une structure délicate mais présente. L’équilibre est le fil conducteur de cette cuvée. Belle finale sur du fruit et des épices de garrigue.

Domaine des Gariguettes

Sébastien Clément, jeune vigneron à Châteauneuf-de-Gadagne, a toujours travaillé sur le domaine familial, animé par la passion du vin transmise par ses aïeux et notamment son grand-père Jean. Il a acquis l’expérience avec son père Jean-Louis puis s'est formé et a dirigé des vinifications dans différents pays du monde. C’est avec la même philosophie qu’ils cultivent la vigne et élaborent le vin de façon traditionnelle en respectant la nature au gré et au rythme des saisons. Le Domaine fut le premier vignoble du village à mener ses productions en agriculture biologique.
Sa situation en coteaux, ses galets roulés, son climat méditerranéen, son exposition au Mistral, garants d’une vendange naturellement saine, confèrent aux vins l’expression naturelle d'un grand terroir. Ce climat profite aussi pleinement aux oliviers où est produite l’huile d’olive du Domaine (en agriculture biologique). Les pratiques culturales et les méthodes de vinifications traditionnelles, artisanales et naturelles traduisent l’ambition permanente de recherche de qualité et de respect de l’environnement. Les vins du Domaine sont issus de l’agriculture biologique et les raisins sont cultivés en biodynamie, certifiés Déméter.
gariguettesrougeCDR2020
36 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Region
Rhone
Cépage
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Mode de culture
Viticulture biologique. Label AB
Accords et Mets
Viandes grillées