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AOP Dom Perignon Plénitude Vintage 2003
L'exception...
À la douceur florale du tilleul succède la minéralité grisée, grillée, cendrée si typique de Dom Pérignon.
Apparaissent le fruit sec de l’abricot puis le fruit confit de la framboise et de la figue. La fraîcheur inattendue de la verveine, du poivre blanc et du romarin s’élève un instant, avant de plonger dans le sombre, les épices, le bois de réglisse...
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dompeplenitude2003
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Champagne
- Terroir
- Argilo Calcaire
- Pétillant
- Oui
- Appellation
- AOP Champagne
- Domaine
- Moet et Chandon
L'exception...
À la douceur florale du tilleul succède la minéralité grisée, grillée, cendrée si typique de Dom Pérignon.
Apparaissent le fruit sec de l’abricot puis le fruit confit de la framboise et de la figue. La fraîcheur inattendue de la verveine, du poivre blanc et du romarin s’élève un instant, avant de plonger dans le sombre, les épices, le bois de réglisse...