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AOP Montagne Saint Emilion Chloé 2019
Robe violine soutenu.
Élégant nez d’épices et de fruits noirs frais, soupçon vanillé.
L’attaque en bouche est veloutée, enrobée de saveurs cacaotées avec une pointe irrésistible d’amertume qui apporte complexité. La trame tannique n’arrive qu’en finale entourée de saveurs de figues fraîches et de violette.
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Robe violine soutenu.
Élégant nez d’épices et de fruits noirs frais, soupçon vanillé.
L’attaque en bouche est veloutée, enrobée de saveurs cacaotées avec une pointe irrésistible d’amertume qui apporte complexité. La trame tannique n’arrive qu’en finale entourée de saveurs de figues fraîches et de violette.
Chateau de Montalbret
Le chateau de Montalbret est une petite propriété familiale exploitée par un jeune vigneron. Les 8 hectares de la propriété permettent de pratiquer des méthodes ancestrales à la foi au vignoble et en chai : haies, nichoirs, cuves béton, vinifications traditionnelles, HVE3, conversion vers l'agriculture biologique, tout est réuni pour produire un vin à la fois respectueux, bon et beau.
montagnestemilion2019
44 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Region
- Bordeaux
- Cépage
- Cabernet Sauvignon
Merlot - Terroir
- Argilo Calcaire et Argilo Sableux
- Pétillant
- Non
- Accords et Mets
- Cote de Boeuf
Entrecote
Fromage à pate dure
Magret de canard - Température de service
- Entre 16 et 18°
- Vinification et elevage
- Vinification traditionnel en cuve ciment Elevage: Elevage barrique durant 14 mois
- Appellation
- AOP Montagne Saint Emilion
- Domaine
- Chateau de Montalbret
Robe violine soutenu.
Élégant nez d’épices et de fruits noirs frais, soupçon vanillé.
L’attaque en bouche est veloutée, enrobée de saveurs cacaotées avec une pointe irrésistible d’amertume qui apporte complexité. La trame tannique n’arrive qu’en finale entourée de saveurs de figues fraîches et de violette.