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AOP Pauillac le 19eme rang
AOP Pauillac le 19eme rang
  • AOP Pauillac le 19eme rang

AOP Pauillac le 19eme rang

Une très belle expression fruitée, précise et empreinte de fraîcheur. Les arômes de cerise griotte se mêlent à ceux de cassis, dans une bouche structurée où le tanin reste souple et agréable au toucher.

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AOP Pauillac le 19eme rang
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Le 19ème rang est le nom d’une parcelle sur les terres du Château Haut-Bages Libéral, un Cinquième Grand Cru Classé sur un grand terroir, un vignoble que certains considèrent peut-être avec un peu de chauvinisme comme le meilleur au monde pour accueillir le Cabernet Sauvignon.

Cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot nous vient d’un terroir de graves garonnaises, conduit en viticulture biologique (certifiée). L'élevage de 10 mois en fût de chêne arrondi une trame déjà bien souple, le vin a de l'intensité et de la tenue, mais surtout, un fruit superbe. Épaulez-le deux heures avant la dégustation pour ouvrir le bouquet, vous ne serez pas déçu, il pourrait bien devenir un classique dans votre cave.

Le Château Haut-Bages Libéral est un Cinquième Grand Cru Classé 1855, en appellation Pauillac. La famille Libéral est une ancienne famille de courtiers, déjà à la tête du domaine au 18e siècle. La majeure partie de la production était vendue aux Pays-Bas et en Belgique.

pauillac19emerang
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Fiche technique

Couleur
Rouge
Region
Bordeaux