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AOP Anjou les 3 poiriers 2020
Arômes de fruits blancs très mûrs, de notes citronnées, avec une bouche onctueuse et saline.
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arômes de fruits blancs très mûrs, de notes citronnées, avec une bouche onctueuse et saline.
Domaine des Terres Blanches
Reprise en mai 2004 de l’exploitation viticole de Bernard Coutel, jeune retraité à Oiron, qui a voulu transmettre son patrimoine viticole à des jeunes.
"Il nous semblait difficile de s’installer sur les appellations des bordures de Loire vu leur valeur foncière. Nous recherchions une exploitation viticole à dimension humaine où nous pourrions laisser s’exprimer le terroir. Et c’est ainsi que nous nous sommes installés à Oiron, en Deux-Sèvres (Poitou-Charentes)"
Y a t-il des vignes à Oiron ?
Curnonsky (1872-1956), surnommé « Le Prince des Gastronomes » citait les vins de Oiron et de Bilazais comme des grands vins blancs avec le cépage Chenin.
"En plein cœur du charmant et historique village de Oiron, nous cultivons un savoir-faire viticole qui depuis des siècles à fait ses preuves. Nous n’avons pas connu d’aléas climatiques difficiles (grêle, gel) depuis notre installation. Nous avons plutôt vécu de grandes années solaires (2005, 2009, 2010) ainsi que le Printemps 2011 avec la sécheresse. Il y a 10 ans, Oiron avait environ 800mm de pluviométrie annuelle. Depuis 2 ans, seulement 500mm d’eau"
Certifié en Agriculture Biologique depuis 2010, les vins du domaine des Terres Blanches sont l’expression d’un cépage (pas d’assemblage) sur un terroir.
les3poiriers2020
4 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Loire
- Cépage
- Chenin Blanc
- Accords et Mets
- Apéritif
Champignon
Fromage à pate molle
Poissons cuisinés
Volaille - Degrés d'alcool
- 14,2%
Arômes de fruits blancs très mûrs, de notes citronnées, avec une bouche onctueuse et saline.