VDF Bob Singlar rouge 2022
VDF Bob Singlar rouge 2022
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VDF Bob Singlar rouge 2022

Un vin tres léger, aérien sans concession pourtant sur le fruit et la fraicheur. En bouche une bombe de framboise ! du croquant. C'est tres rafraichissant et d'une tres belle buvabilité.

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VDF Bob Singlar rouge 2022
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Domaine de La Mongestine: Appellation Coteaux d'Aix en Provence.

Sur les hauteurs des plateaux argilo calcaires au nord-est d'Aix en Provence, le domaine de la Mongestine se situe à Artigues, en face du Verdon dans le département du Var. Ici, au cœur de la Provence Verte, vignes et oliviers se côtoient sur pentes et coteaux allant de 250 m à 450 m d'altitude. Ce vignoble récemment racheté par Harry et Céline Gozlan, recouvre aujourd'hui 32 hectares d'un seul tenant, réparti sur les appellations AOP Coteaux d'Aix en Provence, IGP Coteaux du Verdon et Vin De France.

Cette situation géographique surélevée d'arrière pays occidental apporte une typicité particulière et fraîche aux vins qui y sont produits, d'autant plus que le domaine conduit son vignoble en agriculture biologique et élabore ses vinifications de manière naturelle. Les 12 cuvées élaborées se déclinent en 3 couleurs et font la part belle aux cépages méridionaux, comme la Syrah, le Grenache Noir et le Cinsault pour les rouges et rosés, le Vermentino ou Rolle, La Clairette, le Grenache Blanc pour les blancs.

bobsinglarrouge2022
9 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge
Region
Provence
Cépage
Grenache
Merlot
Pinot Noir
Terroir
Argilo calcaire
Mode de culture
Viticulture biologique. Label AB
Température de service
Entre 12 et 16°
Appellation
VDF
Domaine
Domaine de la Mongestine